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ビ〜ズ
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2021.01.15
テーマ： 簡単・節約 料理レシピ(96)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
手作り干し芋
の天日干し、今日で３日目です。
輪切りバージョン。
ほど良く乾燥して、硬くなり過ぎずに仕上がりました。
噛むと、芋のねっとり感と 増し増しの甘さが後を引き
食べ尽してしまいそう
縦切りバージョン。
（どんだけ干しとんねん）
繊維を切らないよう、縦に切るのがコツなのだそうです。
こちらは厚めにスライスしたからか、乾燥がもうチョッと必要なので
明日まで天日干しにします。
皮が付いたままだし、見た目はイマイチですが
大好きな干し芋を、自分で大量生産することができて
小躍りしております
輪切りバージョン。
ほど良く乾燥して、硬くなり過ぎずに仕上がりました。
噛むと、芋のねっとり感と 増し増しの甘さが後を引き
食べ尽してしまいそう
縦切りバージョン。
（どんだけ干しとんねん）
繊維を切らないよう、縦に切るのがコツなのだそうです。
こちらは厚めにスライスしたからか、乾燥がもうチョッと必要なので
明日まで天日干しにします。
皮が付いたままだし、見た目はイマイチですが
大好きな干し芋を、自分で大量生産することができて
小躍りしております
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美味しそう～♪
パタマ
さん
「おーい、どんだけ芋あるねーん！」と突っ込み入れたくなります(*^▽^*)
でも、たくさんあるから干し芋を作られている訳ですよね♪
良いなぁ～、マジで美味しそうです。
見慣れた縦切も良いですけど、輪切りも食べ応えありそうで、
食べてないのに「あまーい」って言ってしまいそうになります（笑）
出来上がれば冷凍保存も出来るという事なので、
たくさん作っても安心ですね～♪
あぁ・・・干し芋たべたいモード突入しました。
(2021.01.16 21:55:51)
でも、たくさんあるから干し芋を作られている訳ですよね♪
良いなぁ～、マジで美味しそうです。
見慣れた縦切も良いですけど、輪切りも食べ応えありそうで、
食べてないのに「あまーい」って言ってしまいそうになります（笑）
出来上がれば冷凍保存も出来るという事なので、
たくさん作っても安心ですね～♪
あぁ・・・干し芋たべたいモード突入しました。
(2021.01.16 21:55:51)
お芋三昧です
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
規格外のデッカイお芋が山ほど入って500円。
自転車のカゴに、どうにか入れて持ち帰りました(^-^;
晴れて暖かい日が数日あったおかげで、芋干し日和でした＼(^o^)／
湿度低くて、あまりカビの心配もせず干せたのが何よりです。
たくさん干してなお、お芋が残っているので
焼き芋・大学芋・サラダ・お菓子にして食べまくります。
(2021.01.17 18:30:35)
規格外のデッカイお芋が山ほど入って500円。
自転車のカゴに、どうにか入れて持ち帰りました(^-^;
晴れて暖かい日が数日あったおかげで、芋干し日和でした＼(^o^)／
湿度低くて、あまりカビの心配もせず干せたのが何よりです。
たくさん干してなお、お芋が残っているので
焼き芋・大学芋・サラダ・お菓子にして食べまくります。
(2021.01.17 18:30:35)
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