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2021.01.15
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
手作り干し芋





輪切りバージョン。

ほど良く乾燥して、硬くなり過ぎずに仕上がりました。


噛むと、芋のねっとり感と 増し増しの甘さが後を引き

食べ尽してしまいそう










縦切りバージョン。

(どんだけ干しとんねん




繊維を切らないよう、縦に切るのがコツなのだそうです。






こちらは厚めにスライスしたからか、乾燥がもうチョッと必要なので

明日まで天日干しにします。




皮が付いたままだし、見た目はイマイチですが

大好きな干し芋を、自分で大量生産することができて

小躍りしております












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最終更新日  2021.01.15 23:27:09 コメント(2) | コメントを書く


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