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2021年01月27日
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テーマ: いただきもの(8)
カテゴリ: おばちゃんの戯言




友人から「ボンタン」を貰いました。


大きくてズッシリ。

子どもの頭ほどの大きな果実で、独特の酸味があります。


果汁は「ボンタンアメ」に使われています。






皮を干して砂糖漬けにした「ボンタン漬け」は

おみやげ品・お茶うけとして有名です。





地元に住んでいながら、数年に一度食べる程度。

ほど良い酸っぱさを堪能しています。





しばらくして、知人からニンジンを10本ほど貰いました。






簡単ヘルシー にんじんジャム パウンドケーキ を作って

4本ほど消費しました。




ありがたく美味しくいただきます。


今週は、ニンジン消費週間です。





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最終更新日  2021年01月27日 23時51分41秒
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立派なボンタンです♪  
パタマ  さん
こちらでは売ってないボンタン。
ボンタンアメのボンタンが、こんなに大きいものだとは知らないまま、
子供のころ好きでよくボンタンアメを食べていました。
オブラートに包んであるのも好きなんですよねぇ~。

でもボンタン漬けは見た事も聞いたこともないです。
お茶請けで食べると美味しそう~♪

人参ケーキが綺麗なお色です。
ジャムは珍しいですね、お野菜のジャムを食べた事がないかも。
パンに塗り塗り食べてみたいです。
(2021年01月28日 21時26分37秒)

ボンタン・仁丹・伊勢丹~ ナナナナ~(ジョイマン風)  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
自分で買ったことはなく、贈答用だったり
産直市場などで販売されているみたいです。
大きいですし、皮も私の面ぐらい厚く包丁が必須です。

ボンタンアメ、荷物の中に入れて子どもに送ると喜びます。
ふるさとの味なのかもしれません。

にんじんジャムは臭みもなく、ヘルシーに美味しく食べられます。
10本消費するために、きんぴら・シリシリなど作りまくります( ´∀` ) (2021年01月29日 14時21分23秒)

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