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2021年02月27日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言



雨上がりの朧月




昨晩は、もらった 桜島大根 を使って






マーボー大根 にしました。



蕪を、さらに大~きくしたような形でズッシリな桜島大根。

味が染み込みやすく、ホクホクとした食感。

辛味はなく、荷崩れもしません。



トロッとしていて、ゴハンに合います


たくさん出来たので、揚げた餅やシュウマイにかけて






残りの桜島大根をどうしようか、模索中です





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最終更新日  2021年02月27日 10時33分31秒
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食べてみたい桜島大根♪  
パタマ  さん
話には聞いていても実物を見た事がないです。
桜島大根のページを見たら、普通に店先で売られているのに驚き、
思わず「デカい」と声をあげてしまいました(;^_^A

そして桜島大根のそぼろご飯が美味しそうでした。

麻婆大根もとっても美味しそう~、白ごはんいっぱい食べられそうです。
大きいからひとつで色んな料理ができますね。
いつか食べてみたいです、っつか実物を見てみたいです。
(2021年02月28日 23時14分49秒)

ぜひご賞味ください♪  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
年に1度、桜島大根コンテストが開催されていて
重さを競うニュースをローカル番組で見聞きします。
30キロを超えるものもあるとか。
ひったまげて(驚いて)しまいます!

2分の1もらって、到底食べられそうに無くカットして冷凍保存しました。
こんなことの繰り返しで、いつまで経っても冷凍室はパンパン状態です(^-^; (2021年03月01日 15時02分01秒)

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