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2021年05月18日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
煮物を作ろうと、大根を買いに


見切り品を1本30円で入手

見切りと言っても、傷んでいる訳でもなくラッキーです






煮物・さばミリン&大根おろし・サラダ



煮物を作りながら、大根でオヤツ的なものが出来ないだろうか?と思い



まずは




フライド大根


にんにく醤油で下味をつけた大根に、片栗粉+小麦粉をまぶして

揚げ焼きにするだけ。


意外とカリッとしていて、大根のホッコリ感もあって






もう一品






きな粉が美味し~!!衝撃的おやつ♪ またの名を「きなこ大根」と言います。


角切りした大根に、きなこ+砂糖を充分まぶしたら完成。


食感は大根ですが、味は甘いきなこで不思議~

大根の辛さもなく、ポリポリ完食してしまいました。



ヘルシーで食感がヤミツキになりそうです。



フライド大根は、片栗粉と小麦粉の配合を工夫して

よりカリカリッを目指そう!




残りの大根でリピします。





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最終更新日  2021年05月18日 23時10分06秒 コメント(2) | コメントを書く


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