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2022年06月22日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
昨晩チラッと観た番組で、キュウリ・梅肉・塩昆布を和える一品を作っていて







それとなく真似てみました。余っている大葉もプラス。

簡単にすぐ出来てサッパリ。

ぽりぽり食べて疲労回復にもなりそうです。



それとゴボウと豆苗をキンピラに。

人参を切らしてしまい、それでも何か彩りをと目に付いた豆苗をドサッと。

どちらも食感が良くイケてます。



残ったゴボウをざくざく切って、ニンニク醤油に浸けています。

明日、唐揚げにします。















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最終更新日  2022年06月22日 21時49分08秒
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きょうの料理でしょうか?  
パタマ  さん
たぶん私も見てました。そして作りたいと思ってました。
お先に作って頂くと、すごく参考になるので有難いです♪
サッパリと美味しそうなので私も作ってみよ~っと。

きんぴらに豆苗は珍しいですね。
ごぼうだけでも美味しいのに豆苗で更にウマウマです~(*^^)v

・・・ゴボウの唐揚げが気になります。
(2022年06月23日 21時51分58秒)

途中から見ました  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
きっと「きょうの料理」だと思います。
キュウリ・塩昆布・梅干の材料だけは覚えたのですが
肝心の作り方を見ていなくて自己流です。
梅の味と香りが今の時期にヒット☆

ゴボウ好き星人で、特に唐揚げは大好物です。
市販の冷凍品も美味しいですし、切って片栗粉をつけて揚げるのも
食感とゴボウの香味がたまりません♪

(2022年06月23日 22時57分15秒)

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