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2022年07月16日

カリカリの舞茸焼き

(2)

テーマ： ★～今晩ごはん～★(1895)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

晴れて暑い１日

明日以降は曇って、その後また雨続きだそうで

貴重な陽射しらしいですが、ゴロゴロしてました。

庭の雑草がハンパなく伸びていて「抜かなきゃ！刈らなきゃ！」と思うものの

結局見て見ぬふり。

明日以降、どうにかせねば。（明日どうにかしろって！）

夜ごはん

スープカレー・枝豆（いずれも冷凍品）

サラダ（朝の残り）・ カリカリの舞茸焼き

かなりの美味しさに感動ものです。

しっかり野菜の形と食感。

ジャガイモはホッコリしているし、茄子・ニンジンも甘味と旨味。

ホタテと海老も入っていて、ほど良い辛さと量に満足

舞茸焼きは、片栗粉をまぶしてカリカリに焼くだけ。

カリカリサクッ！が止まりませんし

舞茸の香りが芳しい～

明日も食べたくなる一品です。