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2022年10月04日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
砂肝をアヒージョにしたら美味しいんでないかい?と

検索してみたら、結構な数のレシピ。



人気の 簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ を作ってみました。









レシピの材料は砂肝とエリンギだけのシンプルさ。

野菜を多めにしたくて、玉ねぎとピーマンを足してみました。



切った具材とオリーブオイルを弱火にかけ

時々混ぜて塩・ブラックペッパーで調味したら完成。



砂肝はプリッと、エリンギの旨味が溢れ出ます。



追加で入れた玉ねぎとピーマンも合ってて

オイリーな感じがなくて

メチャ旨です



明日の朝、カリッと焼いたパンと一緒に食べるのがとても楽しみです手書きハート





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最終更新日  2022年10月04日 21時56分14秒
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アヒージョはうみゃーじょ♪  
パタマ  さん
先日、温めるだけの冷凍アヒージョを食べました。
普通に美味しかったけれど野菜は食感が損なわれていたので、
やっぱ自分で作ったほうが良いなぁ~とつくづく思いました。

砂肝が美味しそうです♪っつかゼッタイ旨いな。
お野菜たっぷりなのがナイスです。
私もエリンギ大きめで入れてみまーす(o^^o)
(2022年10月05日 16時00分04秒)

ドロンジョは悪女(だっけ?)  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
作ってすぐは野菜もシャッキリですが、翌朝はしんなり。
それでも砂肝は硬くなく、パンと美味しくいただいたのでした
。
味・香りとも魚介類のアヒージョがナンバー1かな~と思いつつ
砂肝のプリッとヘルシー感が癖になりそうです。
どちらにしてもキノコ最高~! (2022年10月05日 20時47分58秒)

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