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2023年08月01日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言




超簡単 野菜たっぷり本格八宝菜 を作ることに。









いきなりの思いつきで、うずらもイカもエビも無し

豚肉・白菜・たまねぎ・にんじん・エリンギ・きくらげで六宝菜。

あと2つ、何かないか?と冷蔵庫を探して

小松菜と冷凍コーンを入れて無理くり8つにしました


野菜が主役の八宝菜です。



もうひとつの さっぱり!もやしとわかめの酢の物

もやしはレンチンでOK。



キュウリがなかったので大葉を刻んで彩りにしました。


酢とゴマ油とシャキシャキもやしのハーモニーがたまりません。

あっという間にできて、コスパ最強で美味です。





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最終更新日  2023年08月01日 21時40分42秒
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お野菜たくさんで美味しそう♪  
パタマ  さん
八宝菜、色々と入っていて美味しそうです。
あんまり作らないけど、ちゃんと8種を入れたことないかも(^^;)
きくらげが常備してあるのが凄いなぁ~と思います。

酢の物、良いですね~。
暑い夏にサッパリ頂けてますね。
もやしがチンで良いのが有難いですし、コスパ最強は超最高~!
(2023年08月02日 15時28分40秒)

乾燥きくらげ常備派です^^  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
八宝菜、いつも5だったり6だったりのことが多いです。
豚肉と海鮮やうずらの卵が入っていたら、ご馳走感が爆上がりです。
値上がりが続く御時世ですし、お手頃な乾物や冷凍食品が
大活躍しています。

モヤシの酢の物、火を使わずにチャチャッとできて美味でした。
夏には酢が欠かせません♪
(2023年08月02日 21時31分51秒)

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