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2023年11月14日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2207)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
ヒートテックにハイネック、それにジャケットを羽織り
手袋をしてゴミ捨てに行きました。
1週間前は半袖で過ごしていたのが信じられないです。
寒いからシチュー！と朝から決めていて
カボチャと鶏むねのシチュー・ほうれん草とチーズのオムレツ
それと パタマさん のところで拝見した シロさんのかんたんポテトサラダ
シロさんのポテトサラダ、鶏がらスープや酢・砂糖・コショウ・マヨネーズで味付けをします。
レシピに倣って作ってみたら鶏がらスープなどで下味がついているからか
コク深い味わい。
ブラックペッパーを多めに振っても美味です。
いつもマヨネーズを控えめにして味がぼやけるので
鶏がらスープの素を加えるのは「なるほど～」でございます。
コンソメやマジックソルトでも合いそう
リピします。
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