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2025.04.15
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
スーパーの産直コーナーで今年初たけのこを発見。


でも下処理が。。。と渋っていたら

野菜の無人販売所に皮むき&アク取りをした

茹でたけのこが今年も販売されていました(*^▽^*)


とっても助かります。









さっそく煮物と 筍の甘辛おかか炒め にしました。


掘りたて採れたてだからか、エグさもなくて

味と食感を楽しんでおります。















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最終更新日  2025.04.15 14:09:45
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うまひょ~♪  
パタマ  さん
良いなぁ~、そちらの無人販売所。もはやパラダイスです💗
今日は何があるんだろうと通うのワクワクしちゃいそう。

たけのこの下処理を思うとなかなか買えないし、
下処理して売ってくれるなんて最高です。
甘辛おかか炒め、美味しそう。
味付けもシンプルだし、何よりおかかが良いですね♪
(2025.04.15 15:49:01)

ありがたや~でございます  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
どこまでむいたら良いのか分からない皮むきもですし
どうやってどのくらい茹でたらアクが抜けてベストな状態の
茹でたけのこになるのか?
自分でやるとなると、自信も無くて時間もかかるので
茹でたけのこが100円で販売されているのは
本当にパラダイスでございます🏝

おかか炒めも炊いたのも旨し😋
つぎはタケノコごはんが食べとうございます。 (2025.04.15 22:25:53)

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