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ビ〜ズ
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2025年04月20日
テーマ： おからcooking☆(9)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
もらった生おから（冷凍）残り200ｇ
そのうち100ｇを解凍して
小麦粉不使用 おからのお好み焼き にしてみました。
おから＋卵・ほんだし・水・キャベツを混ぜて生地作り。
豚肉・天かすなどのっけて焼いていきます。
「これだけじゃ足りないよね～」と、玉ねぎやえのき・お肉を焼き始める相方。
ホットプレートが阿鼻叫喚な状態になってる💦
おからお好み焼き、普通に美味しいです(^^)v
もっさり感や粉っぽさもなく、小麦粉を入れなくても
ですが、横で焼いた野菜が牛や豚の脂を吸収しまくっていて
とてもオイリーな味わいに
しばし胃もたれしてました。
残りのおからはヘルシーな料理を心がけます。
そのうち100ｇを解凍して
小麦粉不使用 おからのお好み焼き にしてみました。
おから＋卵・ほんだし・水・キャベツを混ぜて生地作り。
豚肉・天かすなどのっけて焼いていきます。
「これだけじゃ足りないよね～」と、玉ねぎやえのき・お肉を焼き始める相方。
ホットプレートが阿鼻叫喚な状態になってる💦
おからお好み焼き、普通に美味しいです(^^)v
もっさり感や粉っぽさもなく、小麦粉を入れなくても
ですが、横で焼いた野菜が牛や豚の脂を吸収しまくっていて
とてもオイリーな味わいに
しばし胃もたれしてました。
残りのおからはヘルシーな料理を心がけます。
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残り100gですね(o^^o)
パタマ
さん
お粉なしのお好み焼き、ヘルシーで良いですね。
おからって、マジで色々と使えてスゴイなぁと改めて思います。
お肉から出てくる脂って結構スゴイですよね。
何度拭き取ってもまたすぐ出てくるので、いつも途中で諦めます。
でも、横でちょこっと焼く肉や野菜って美味しいんですよね♪
・・・ウインナーも😉
(2025年04月20日 15時00分14秒)
おからって、マジで色々と使えてスゴイなぁと改めて思います。
お肉から出てくる脂って結構スゴイですよね。
何度拭き取ってもまたすぐ出てくるので、いつも途中で諦めます。
でも、横でちょこっと焼く肉や野菜って美味しいんですよね♪
・・・ウインナーも😉
(2025年04月20日 15時00分14秒)
今週中に使い切るぞぉ🐘きっと
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
心なしか、お好み焼きもお肉の脂を吸っている気がして
ヘルシー感がうんと下がった気持ちになりました。
滲み出る脂は避けたいものの、横でウインナーやお肉は焼きたいし
ホットプレートの片付けは億劫💦
いろんな気持ちを抱きながら、それでもホットプレートで焼きたくなります。
ラストおから、何にしようか迷ったあげく
来年の今頃まだ冷凍室にあったりして(´･ω｀･ (2025年04月20日 23時54分39秒)
心なしか、お好み焼きもお肉の脂を吸っている気がして
ヘルシー感がうんと下がった気持ちになりました。
滲み出る脂は避けたいものの、横でウインナーやお肉は焼きたいし
ホットプレートの片付けは億劫💦
いろんな気持ちを抱きながら、それでもホットプレートで焼きたくなります。
ラストおから、何にしようか迷ったあげく
来年の今頃まだ冷凍室にあったりして(´･ω｀･ (2025年04月20日 23時54分39秒)
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