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ビ〜ズ
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2025年06月25日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2207)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
山形の郷土料理「だし」
夏野菜＋香味野菜を刻んで和えて味つけしたものです。
何年か前「だし」を山盛り乗っけた冷やしうどんを見て以来気になっていて
こちらの 「だし」レシピ 通りに
はじめて作ってみました。
生姜を刻むときの清涼感と爽快感が最高です。
大葉や茗荷とともに鼻孔をくすぐる香り✨たまりません。
同じく刻んだキュウリと茄子、それと昆布を合わせて
冷奴や素麺・白ごはんに合う合うだろうなぁ
冷やし豚しゃぶにトッピングしても美味しそう
一晩寝かせて明日いただきます。
夏野菜＋香味野菜を刻んで和えて味つけしたものです。
何年か前「だし」を山盛り乗っけた冷やしうどんを見て以来気になっていて
こちらの 「だし」レシピ 通りに
はじめて作ってみました。
生姜を刻むときの清涼感と爽快感が最高です。
大葉や茗荷とともに鼻孔をくすぐる香り✨たまりません。
同じく刻んだキュウリと茄子、それと昆布を合わせて
冷奴や素麺・白ごはんに合う合うだろうなぁ
冷やし豚しゃぶにトッピングしても美味しそう
一晩寝かせて明日いただきます。
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食べたーい😋
パタマ
さん
だいぶ前に作ったことがあって美味しかったのを覚えています。
昆布を入れた記憶がなくて、思い出そうとしても何も思い出せません💦
暑い夏、食欲のない日にピッタリですよね。
（そんな日、私にはないのだけど）笑
白ごはんに乗せて食べたいです。
豚しゃぶにトッピング、めちゃめちゃ良い～。
それやってみたい～(*^^)v
(2025年06月25日 10時44分33秒)
昆布を入れた記憶がなくて、思い出そうとしても何も思い出せません💦
暑い夏、食欲のない日にピッタリですよね。
（そんな日、私にはないのだけど）笑
白ごはんに乗せて食べたいです。
豚しゃぶにトッピング、めちゃめちゃ良い～。
それやってみたい～(*^^)v
(2025年06月25日 10時44分33秒)
長男も作ってます
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
「だし作った」とLINEに載せたら、昨日同じレシピで作ったわ～と長男。
共働きですし家事など当番制で、以前から夏になるとだしを堪能している様子。
うらやましくて憧れのライフスタイルです。
今宵は冷奴にトッピングします。
マヨと和えて和風タルタルソースにアレンジしているレシピもあって
ぜひとも魚のフライにてんこ盛りかけたくなっています(゜))<<
(2025年06月25日 18時38分22秒)
「だし作った」とLINEに載せたら、昨日同じレシピで作ったわ～と長男。
共働きですし家事など当番制で、以前から夏になるとだしを堪能している様子。
うらやましくて憧れのライフスタイルです。
今宵は冷奴にトッピングします。
マヨと和えて和風タルタルソースにアレンジしているレシピもあって
ぜひとも魚のフライにてんこ盛りかけたくなっています(゜))<<
(2025年06月25日 18時38分22秒)
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