PR
ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
コメント新着
カレンダー
2025年09月09日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(1899)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
豚肉と茄子ともやしのンブシー にヒット。
ンブシーは沖縄の家庭料理でみそ味の炒め煮
味付けは味噌・酒・砂糖のみ。
泡盛や黒糖を使うと本場の味になるとありますが
さすがに泡盛が家にあることはないので料理酒使用。
ピーマンも無かったので小松菜で代用です。
パパッと作れて
甘めのみそ味で箸が進みます。
とても良いアクセントになってます。
同じ食材をポン酢で味付けしても
あっさりとして美味しそうな気がしてます。
ンブシー、また作ります。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
