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2025年11月05日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2216)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
海老使わないのにまるで海老カツ を作ってみました。
豚肉の根菜巻き煮・万願寺とうがらしの味噌炒め・サラダとともに
海老カツの中身の正体はカニカマ・はんぺん・みじん切りのたまねぎ。
海老は入っておりません。
材料と調味料を混ぜ合わせて
等分して丸めたら
パン粉をまぶして揚げ焼きするだけ。
ころも不要で、パン粉がはんぺんにしっかり付きます。
外はサクッで中はふんわり。
オーロラソースをタップリ💛
えび寄せフライのような味と食感で驚きです✨
ちなみに相方は、かにかまと気がつかず
海老控えめな海老カツだと思い込んでいます( ´艸｀)
はんぺん＋かにかま＝ごちそう感があります。
朝は、バンズにはさんで海老カツバーガーにします
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