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ビ〜ズ
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2026年03月10日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2218)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
長いものポテトサラダ を初めて作ってみました。
レンジ加熱した長いもを粗めにつぶし
ニンジン・きゅうり・ハムそれにマヨネーズ・酢・塩こしょうを和えます。
長芋を加熱し過ぎず、ざっくりつぶすのが美味しさのコツです。
長いもでポテサラと少し訝っていましたが
ほくほくで少しねっとり感があってまろみがあります。
それでもまったく違和感がなく
塩昆布や刻んだたくあんで和風にもなりますし
ツナやベーコンがとっても合いそう💗
じゃがいもバージョンより好きかもです。
今度作ってみたいです
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作ってみます♪
パタマ
さん
長いもでポテトサラダなんて考えたこともなかったです。
未だに長いもだと気づかず食べておられるくらいポテサラなんですね😊
画像を見てても長いもだとは全くわからないです。
ジャガイモよりカロリー低そうだし（知らんけど）
とても気になるので作ってみたいです。何より美味しそう～💚
(2026年03月11日 14時43分53秒)
未だに長いもだと気づかず食べておられるくらいポテサラなんですね😊
画像を見てても長いもだとは全くわからないです。
ジャガイモよりカロリー低そうだし（知らんけど）
とても気になるので作ってみたいです。何より美味しそう～💚
(2026年03月11日 14時43分53秒)
味わってみてくださいませ(^^♪
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
レンジ加熱時間も短めですし
じゃがいもより重くなくてするっと食べられる気がします。
すこしばかり粘り気があって、いつもより白いかな～ぐらいの違いで
いまだに気がついておらずです。
３年後ぐらいに、実はあれ山芋だったと伝えてみます（何のことやら）
まだしらない山芋の美味しさや料理を探してみます。 (2026年03月11日 16時24分53秒)
レンジ加熱時間も短めですし
じゃがいもより重くなくてするっと食べられる気がします。
すこしばかり粘り気があって、いつもより白いかな～ぐらいの違いで
いまだに気がついておらずです。
３年後ぐらいに、実はあれ山芋だったと伝えてみます（何のことやら）
まだしらない山芋の美味しさや料理を探してみます。 (2026年03月11日 16時24分53秒)
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