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2026年06月23日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言





どうしたものか❓と「ナス  エノキ  レシピ」で検索して







レンジで簡単!エノキとナスの中華風サラダ になりました。



ナスとエノキをそれぞれレンジ加熱後

醤油・麺つゆ・ごま油・酢で味付けして

冷蔵庫で冷やして味をなじませたらできあがり。



とっても簡単なうえに

柔らかいナスとシャキシャキなエノキの食感と

さっぱり味で箸が進みます。




食パンにマヨネーズ+チーズと乗せて焼いてもとても旨しです🍞





もう一品






コーンたっぷりコールスローサラダ🌽


1本分のコーンとキャベツ・きゅうりで作りました。

大好きなコーンがいっぱいなのが嬉しいです💛





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最終更新日  2026年06月23日 09時42分46秒
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コーンたっぷり~🌽  
パタマ  さん
レシピって、結構ヒットしますよね。
こんなのないかも?と思ってもちゃんとあって驚くことがあります。

茄子とエノキ、珍しい組み合わせですね。
エノキもチンで出来るのは嬉しいです。
これから暑くなるしチンでいけるの最高だなぁ~😊

コーンたっぷりでメチャ美味しそうです。
たくさん作ってもペロリだな(*^^)v
(2026年06月23日 22時41分46秒)

あっという間に食べきりそうです^^;  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
ナスとエノキでサラダ、しかもつくれぽも多くて
ありがたいレシピに出会うことができました。
レンジでサッと作れるし、ソーメンやうどんにも合いそうな一品です。

サラダを作っておけば朝食に手軽に野菜を摂れるので重宝します。
コーン多めでテンション上がります🌽 (2026年06月23日 23時14分26秒)

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