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2007年03月20日
カテゴリ： Wineの会
１９９０年のシャンパーニュで乾杯。
フォワグラのソテー。ノレソレと蛍烏賊のマリネ。○○とキャビアのカクテル。
ノレソレと蛍烏賊のマリネ、○○とキャビアのカクテルと共に
２００３年 ブルゴーニュ・ブラン ルフレーブを。
フォワグラのソテーと共に
２００３年 ヴィルジニー・ド・ヴァランドローを。
ヴィヌムの記念グラスに注いで、早めにお渡ししました。
あとは各自スワリングして、香りを楽しみましょう。
オマール海老と伊達鳥のクレピネット包みとアンコウのメダイヨン。
と共に
２００２年 コルトン・シャルルマーニュ ベルトラン・アンブロワーズを。
そしてお料理もメインへ
飯舘牛のフィレステーキ。
と共に
１９９９年 バロナークを。
デザートは、
パッションフルーツのアイスクリームとフレッシュのベリーを添え。
と共にソーテルヌの
２００１年 クリュ・バレシャを。
フォワグラのソテー。ノレソレと蛍烏賊のマリネ。○○とキャビアのカクテル。
ノレソレと蛍烏賊のマリネ、○○とキャビアのカクテルと共に
２００３年 ブルゴーニュ・ブラン ルフレーブを。
フォワグラのソテーと共に
２００３年 ヴィルジニー・ド・ヴァランドローを。
ヴィヌムの記念グラスに注いで、早めにお渡ししました。
あとは各自スワリングして、香りを楽しみましょう。
オマール海老と伊達鳥のクレピネット包みとアンコウのメダイヨン。
と共に
２００２年 コルトン・シャルルマーニュ ベルトラン・アンブロワーズを。
そしてお料理もメインへ
飯舘牛のフィレステーキ。
と共に
１９９９年 バロナークを。
デザートは、
パッションフルーツのアイスクリームとフレッシュのベリーを添え。
と共にソーテルヌの
２００１年 クリュ・バレシャを。
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Last updated
2007年03月21日 00時45分41秒
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