2010年02月の記事
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６１歳のお誕生日
昨日２３日は６１歳のお誕生日でした。お嫁ちゃんからお食事のご招待の嬉しいメールが入りました家から３分位のパスタ屋さんの「Teruaki」に７時半に集合です。私たちが外食をする時は、車だと飲めないので必ず近場にしてます。お嫁ちゃんはほとんど飲めないのですが、運転が出来なくて～このお店はご夫婦でやってる家庭的なイタリアンのお店で気取らずにいただけます。ピザやパスタは色々と取って皆で分けて食べられるからいいですね。リゾットはバジルの生のある時期にオリーブオイルに付けておいたのを使っていて、バジルの香りがして優しい味ですお嫁ちゃんお見立てのプレゼントまで頂いちゃいましたこんなにしてもらい、随分とお金を使わせてしまい申し訳ないと思ってしまう母です友人でブログ友でもある栃木のモモクリさんから「確か皇太子様のお誕生日と一緒の日だったわよね～」とおめでとうメールそうなんです。２３日は皇太子様と一緒でして…そのうち天皇陛下になると２月２３日は祭日になる訳でして… ですが～サンデー毎日の私ですから、祭日になっても関係ないですねぇ～(笑)それよりもその日まで頑張ってられるかのほうが問題ですね昨年還暦を迎えてからあっという間の１年でした。まさか私が還暦になるなんて許せないって思いでしたが、５０歳を過ぎてからの１０年は坂道を転げ落ちるほど早かった～でも越えてしまったらどうってことないですね。還暦を過ぎちゃったのだから悔いが残らないように自由に生きなくては、な～んて開き直ってます息子夫婦が近くにいて何かある度にこうして気に掛けてくれ有り難いです。二人暮らしで気楽とは言え、家族揃ってのお食事はやはり楽しいし美味しい息子が独身のときは、お誕生日どころか母の日に「母の日なんだけど～」って催促しても、何もしてもらえなかったのに、お嫁ちゃんのお陰でして感謝してます昨年は還暦を過ぎてしまった焦りなのか、色々と手を出しすぎてしまい反省してるので、今年は見直そうと考えてます。ま～まずは健康ですね
2010年02月24日
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友チョコをいただきました
一昨日の晩、主人が職場の同僚のMさんから私に、【友チョコ】を頂いてきました。初めて知ったのですが、女の子同士でチョコの交換をし友情を確かめ合う友チョコが流行ってるそうです。女性が意中の男性にチョコをあげ告白の日だったバレンタインが様変わりし義理チョコが出現し、そしてさらに進化し女性が友情の証として女友達にチョコやお菓子を 義理チョコと違って何でも～っていう品ではなくて、良いものを厳選するそうです。頂いたチョコは京都の嵯峨野松風【手鞠ショコラ】ふたを開けてあまりの美しさにビックリ「なんと優美で上品なんでしょう！さすが、京都ですね」チョコは平安時代に京都の公家の遊戯だった手鞠の形をして、美しい糸で幾何学的に巻かれた雅やかな柄が繊細に描かれ芸術品のようです。余りの美しさに食べられず昨日から眺めてる次第です今日？明日？じっくりと味わいながらいただきま～す Mさんは昨夏、他の同僚の方と我が家に遊びに来てくださり、一緒にバーベキュウを楽しみました。その後、やはり同僚でジャズをやってる方のライブをご一緒したりでお付き合いをしてましたが、思いがけないプレゼントに感激しちゃいましたMさんは私と年齢が一緒でかなりの猫キチ今は飼ってないけれど私も猫キチなので話が合い、お互いに猫自慢し合ったりでして…主人がお世話をかけてるのにこんな事をしていただき恐縮してま～す所で、友チョコのお返しって何を上げたらいいのかしら～？やはりホワイトデーに？にほんブログ村
2010年02月18日
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軽井沢滞在 二日目
二日目の朝、外の景色は一変し、目の前の森の木々は樹氷となり幻想的でした。外に出るとピーンと張りつめた空気は肌を刺し、一気に目が覚め気持ちの良い朝です 枝先まですっぽり氷で覆われて、可愛い氷柱がぶる下がってます今日はどうしようかと、星野温泉トンボの湯？ でもIさんが喉が痛いというので風邪をひいたらいけないから止めておき、マッサージへ行くことに…マッサージは歩いて１５分位の所にあるペンションで、ご主人が暇な時間に片手間にやってます。ご主人はご自分が腰痛で苦労されマッサージを受けるうちに、自分でも習おうと資格をとられたそうです。ご自分も苦労されてるので痛い所に手が届くって感じで、４５分しっかり揉んでもらえ\２９９０とお安いのです。Iさんが先に４５分、あまり凝ってなかったようで先生も楽ちんのようでしたが、私はコリコリ状態で、先生は汗ダクダクこの所の疲労で背中はパンパンで手が入っていかないそうですパンパンに張った背中を揉みほぐし、血流の流れを良くしてからでないと肩を揉めないようで、こんなひどくならないうちに来て下さいなんて言われる始末４５分バッチリ揉み終わったら、体がだらっ～とふわっと～気持ちが良かったことここまでひどくしないうちに体のお手当てをしていかなければ～と深く反省ＰＭ4時半、終わって外に出たら雪が降ってて大はしゃぎあっいう間に銀世界ふわふわの雪でコートについても濡れないので積もりそう！夜は雪を眺めながら凝りもせず延々とおしゃべり、お互いに呆れて笑っちゃいました次の日の予定は起きてから考えようね～ということにして…明朝どの位積もってるかワクワクしながら就寝しました冬の軽井沢の魅力は静寂さの漂う雪景色です
2010年02月16日
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I さんと軽井沢へ
１０日より２泊３日で友人と軽井沢へ行き昨日帰ってきました。出かける前の数日間は全国的にかなり冷え込んでたので、さぞかし雪が…と期待してましたが、雪はほとんどなく真っ黒になった雪が隅っこに積まれてるだけでがっかり冬の軽井沢の魅力はピーンと張りつめた寒さと白銀の世界。空気は透き通り肌を刺すような冷たさに背筋がシャンとして気持ちがいいのです。今回は友人のIさんと二人です。 Iさんは１０日ほど前食事会をしてる時、急に気分が悪くなり気を失い救急車で運ばれてしまったそうです。検査結果は異常なしで良かったのですが、疲労してるところへワインが利いてしまったそうで…今となっては笑い話しですが、商売の疲れ、実家のご両親の世話などかなりオーバーワークだったようです。そして私は毎晩徹夜での作陶に疲労が溜まり腰は痛いしで体は悲鳴を上げてる状態そんな二人の旅で、とにかく日常を忘れのんびりと疲れを取ることにしました。荷物を置いてまずは大好きなお店「フォレスト・コスモス」でランチここは昨年オープンしたカフェ・ギャラリーで、画家のあらきゆみさんのお店です。昨年の７月コーヒーを飲もうと初めて立ち寄った時、お店に飾られたコスモスの絵に鳥肌が立つほどの感動を受けたのですあらきさんはコスモスだけをモチーフに、二十数年描き続けてらっしゃるそうです。絵を描く時テーマは決めずにキャンバスに向かい、その時の気持ちが絵筆に伝わりコスモスを通して描かれるそうです。その時の彼女の心のままに描かれたコスモスは、ピンクや青・赤・紫・黄・と多彩な色合いとなってキャンバスに舞ってます。絵を見てると穏やかな幸せ気分になり心が浄化されますすべては、愛・心・ハートですとおっしゃる先生が作るお料理は、優しさに溢れまったりとした味です。トマトやセロリなど生野菜にもワインなどで一味加え、ほのかな甘みがあります【フォレスト・コスモスHP】今回は何処に行く予定も立てず、３日間気ままに過ごすことにしましたそれにしてもよくも話題が尽きないものだと呆れるほど語り合いました。昔のこと、だんな様、子供、お嫁ちゃん、そしてもちろんこれからの人生を…なんと言っても高校からの付き合いで、彼女が隣の街に嫁いできたこともあり４５年の永～い付き合いですから…小田和正や竹内まりやの曲を聴きながら、ビールと出来合いのご馳走をつまみ、だらだらと他愛のない話に盛り上がり１日目の夜は更けていきました。明朝、銀世界になってることを願って就寝しましたにほんブログ村
2010年02月13日
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金柑の甘露煮
この所寒い日が続いてまして、今日もかなり冷え込んでます。先ほど一瞬、風花が舞ってました。先日ご近所の友人から金柑を頂きました。彼女の庭先にはオレンジ色の可愛い実がたわわに生っていて、通る度に目を楽しませてもらってました金柑はビタミンCがみかんの２倍もあるので昔から風邪には金柑と言われ「風邪がはやると金柑が売れる」と言われたそうですよ。早速甘露煮を作ってみました。【材料】 金柑 ７００g 砂糖 ２００g 蜂蜜 １００c 水・焼酎 半量づつ金柑が被るくらい 今までは水だけで作ってたのですが、HPに焼酎やお酒で煮てる方のが 載ってましてたので半量入れてみましたら、コクが出て美味しいです 【作り方】１ 洗った金柑は縦に４箇所くらい切れ目を入れる２ たっぷりの水に金柑をいれ１０分くらい茹であく抜きをする３ 湯を切り水に２０分ほど晒す４ 切れ目から種を外す。頭とお尻を押し潰すと種がブチュと出てきますよ。５ 砂糖・蜂蜜・水・焼酎を煮たたさせた中に水を切った金柑をいれ、あくを取りながら、 ことことと３０分ほど煮ます【出来上がり】可愛いでしょう～～一粒一粒ふっくらとしてて甘酸っぱい味です。煮汁はお湯を注して飲み、又焼酎割りもいいのではきんかんはビタミンACE(エース)と言うそうです。ビタミンPはアレルギーの原因であるヒスタミンを抑制するので花粉症に効き、ビタミンAに変化させるβカロテン、血液の循環をよくするビタミンE、 神経の緊張や興奮を鎮めさせてくれるカルシュウム、乳酸や余分な脂肪を燃焼させるクエン酸、腸の働きを助ける植物繊維、そしてリモネンなど成分が豊富です。リモネンとは外皮に含まれる精油成分で血行や新陳代謝を促進し咳や喉の炎症の際、粘膜を潤してくれます。のど飴に金柑ですものね。リモネンはアロマテラピーでリラックスする香りとしても利用されてるそうですよ。小ちゃくて可愛い金柑に、こんなにすごい働きがあるとは知りませんでした立春が過ぎたとは言えまだまだ寒い日が続きますので、風邪予防にせっせと食べることにします
2010年02月06日
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炊飯器でホットケーキ
あっという間に１月が過ぎ今日から２月です。あ～今月は誕生日がきてしまう～予報通りに、午後から天気が崩れて雨となり雪が降ってきそうな空模様でかなり冷えてます先日作陶した作品は明日素焼きし木曜日に釉薬を付け本焼きとなります。絵付けをする作品は３月の本焼きに入れて４月の桜祭りのチャリティーにバッチリ間に合う予定先週からは３月２日の窯入れ分の作品作りをしてます。乾燥させる日にちを考えて２０日ごろまでに作る計画なので空いてる時間にボチボチ作ってます。今日は出かける用事もないので午前中から作陶…合間に気分転換にと、先日お嫁ちゃんが作ってきてくれ美味しかった炊飯器で作るホットケーキに挑戦～～材料を混ぜ合わせて炊飯器に入れ、スイッチを入れるだけでこんな風に焼けました。ひっくり返さなくてもいいし、フライパンよりもふわっと焼けました間に昨年作り置きしたモモジャムをたっぷり挟み出来上がり～～生クリームとイチゴやブルーベリーなど何を挟んでも美味しそうですよ夜中に作陶してる時は気が散らないのですが、昼間はついつい口寂しくて何度もコーヒータイムになってしまいます。何個食べたかはナイショ…
2010年02月01日
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