天気中心の日記 & scrapbook

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2015.10.25
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カテゴリ: 室内作業
2015年10月25日(日曜日)

青空で晴れているが、
北西の風、、、より、やや西よりかな?
強風!

寒い~~~!!!!!




明日の予想最低気温は8℃とか?

鉢植えのパパイヤを南側に移動させた。
これでほぼ一日中日が当たると思う。



急激な温度変化で、体調イマイチ。。

プリンは「買うもの」という認識だったが、

コンデンスミルクと卵で作ることが出来るとどこかのサイトに書いてあった。

冷蔵庫の不良在庫だったコンデンスミルクを食べきるチャンスと思い、
茶碗蒸しの割合を怪獣に聞いて、

卵2個と揚げ物で除去した卵黄1個、
コンデンスミルクはチューブから出す時に失敗して量目わからず、
トータルで300mlにした。

カラメルの作り方がわからず、やし糖とか、変な砂糖を使ったが、
どうやら上白糖が正解らしい。

カラメルになってなかった。


強烈に甘いプリンになったが、バカ甘でも、市販品より断然美味だったという・・・

で、レシピサイトを見て再度作った。

全卵:(牛乳とか、そういったもの)が2:3の割合で、
カラメルは電子レンジで作った。
茶碗蒸しの要領で保温料理鍋を使った。






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Last updated  2015.10.25 22:06:44
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