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2007年01月の記事
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またサボり気味、、、。
最近またサボり気味です、はい。ワインも飲んでいるんですがもう書ききれないです。やっぱお店してると毎日更新は厳しいですね～。飲んだワイン購入歴の方にアップします。今日はバルベーラでも開けようかと思っています。誰のバルベーラに、、、しようかな～(笑)。あっそうそう２月２４日１９時より(土)に自然派ワイン会をやる予定です。参加希望の方どしどし私書箱に連絡くらさい。１２名さま限定です、、、とはいっても１２名集まらないと、、、思いますが(笑)。
Jan 30, 2007
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サポーリ初のワイン会。
第１回、、、ある意味大成功？かな。とにかく、こういうお店があるって知られないと、、、ね～。ま、相変わらず飲んだくれています。何飲んだのかも忘れる位(笑)。今日も飲みましたよ～。ペルゴーレ・トルテ９９やカンタルーポのゲンメ９７にメリーニのキャンティ・リゼルバや、、、、飲みすぎで思い出せないない位。あっ、、、、思い出した、、サン・ミケーレのサンクト・ソーヴィニヨン０２も開いていて放置してあるのに、、、今気がつきました(笑)、、、これから飲まなきゃ～。
Jan 27, 2007
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アンティノリのセミナー、、、。
休憩時間を使い行ってきました。飲んだワインは１０種類。白で１番はチェルヴァロ・デラ・サラ０４。開けたてはブラミート・デル・チェルヴォとそれほど差はないかな～なんて思ってましたが、、、時間が経つとその差は歴然、、、。でも個人的には白はやっぱフリウリ。赤はバディア・ア・パッシニャーノが良かったです。でもお店で使うの考えたら、、、ヴィラ・アンティノリ・ロッソ。グアド・アル・タッソ０１は９８より美味しかったです。あ、あとアンティノリのブルネロ＠ピアン・デル・ヴィーニュ。美味しかったです。
Jan 24, 2007
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テレザ・ライツ・ロッソ２００２＠テレザ・ライツ。
いくらしたのか忘れてしまいましたが結構美味しく飲めました。品種はたぶんカベルネ、、、かな。今日の夕飯は豚＆牛のしゃぶしゃぶ。食べながらじゃないとワイン進みづらいと思いますがま、値段以上かな、、、と。昨日はあれからグルフィの安い赤飲みました。こちらも値段忘れましたが(笑)値段以上の味ではないかと、、、。最近飲んだのでこれは高いだろ～と思ったのはスピネッタがトスカーナで作るニューワイン。あれで２９８０は、、、高いなぁ。２３８０円位が、、、妥当かな～。あれより安くて美味しいキャンティ沢山あります。それからコメスタイさんが飲んでたフリウリのロンコ、、、、なんとか(セヴェロ？)のトカイ、、、あれは変わったワインでした。葡萄を余すとこなく使った。って感じ。僕は種の味を強く感じました。ああいうワイン、、、果実酒と言う方がしっくり来るような飲み物(笑)好きだなぁ。あと他にも色々飲んだ気がしますがまた思い出したら書きます。今日も明日も定休日。今日はベイビーちゃん達と遊びました～。明日はちょっと仕込みをしないと、、、。どうも新しいブログ管理のページ、、、見づらいな～。
Jan 21, 2007
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ルディ２００３。
開けたては、もわっと醤油風味(笑)でした。味の方はキュっと凝縮された感じで美味しいです。果実味と酸が僕の好きな感じのバランスでした。年初に飲んだチンチンのスケールが小さい版、、みたいな、、、。サボっていた間にも沢山飲みました。続きはお店から帰って来て時間があれば、、、、、。実は今夕飯食べに戻って来たとこでした(笑)。さて、行ってきます。
Jan 20, 2007
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いや～、、、、さぼった、さぼった(笑)。
いや～日記さぼりだすとキリがないですね～。昨日は書こうと思ったんですが嫁がワイン会のチラシを作っていたので書けませんでした。とりあえずお店は暇なんですが、、、、、そうそう１月２７日(土曜日)７時３０分よりサポーリ・ディ・ノモトでワイン＆食事会をやります。まずは第１回目です。ワインはＣＶＶ店長のセレクトです。あと７名ほど空きがあるのでご参加希望の方は是非連絡下さい。
Jan 17, 2007
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最近の僕のベイビー達。
今日は、、ロッソ・ディ・ノートリ０５＠トゥア・リータ、飲んでます。相変わらずあまり好きな香りではありませんが、、、やっぱワインは焼酎より美味しいなぁ(笑)と。そうそう子供達。長男はやはり、、、と言うべきか、、昨日は幼稚園に行くのかなり嫌がってました(笑)。ところが婆ちゃんの、幼稚園終わったら初市行くよ。の言葉で、、、無事行く事が出来ました。お母さんありがとう(笑)。ランチタイム終えて帰ってきたら屋台で買った変な如意棒と今川焼きが、、、(笑)。幼稚園に行きだしてからの成長ぶりは、、考えられないほどです。ほんといい子です(親バカ)。次男は、、、ママ。とビデオのビ。って言葉を覚えてテレビ観ては踊っています(笑)。最近はご飯もよく食べ、腕には腕輪が、、、ず～っと痩せていましたが最近ようやく太ってきて赤ちゃんらしい顔に、凄く可愛いです。今が１番可愛い時かな～。これを過ぎると生意気に、、、、。そしたらもう１人かな？、、、、(笑)、、嘘です。女の子は子供達の嫁さん、、、可愛がります(笑)。候補は、、、、るうなちゃんにぽんぽんちゃん、、、ムラタさんちのＹちゃんに、、Ｕちゃんもいたな～(笑)。フジコマルさんちのＣちゃんかな(年上ですが)(笑)。１月はお店暇ですが、、、子供見てるとほんと幸せです(笑)。
Jan 10, 2007
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初めてのスキー。
昨日は長男の初スキー。川場に行ってきました。スキー場に近づくにつれ、、、雪が、、、ついたらなんと、、大吹雪(笑)。ま、なんとかスキーを履かせて直滑降を練習。意外にもバランスがよく転びません。止まる練習までは出来ませんでしたが初回にしてはまずまずでした。リフトに乗ってパパと降りてきたいと言ってましたが気温マイナス６度の大吹雪。長男の顔見たら鼻の下とほっぺが凍っていたので(笑)やめました。今日は体が、、痛いです。また近いうちに連れて行こうと思っています。本人もやりたいそうですし、、、。
Jan 9, 2007
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カステロ・ディ・ブローリオ１９９８。
２年ぶり位に９８飲みました。前に飲んだ時はその心を開いてはくれませんでしたが今回はちょっぴりいい感じです。色はほんのちょっと熟成した感じ。ドライなフルーツの香りと鉄の香りがします。今来客がいるのに飲んでいて気まずいのでこれにて失礼します(笑)。スキー日記はまた後で。
Jan 8, 2007
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マンゾーニ２００２。ウォルター・ナルディン。
マンゾーニって品種のワインです、白です。何も食べないで飲むとハーブの香り、若干の苦味のするワインです、、、。が食事と一緒飲むと～、、、あらビックリ甘くて蜜の味～。いや～これ、価格以上ですね。ただ若干コルク臭が、、、本当に微妙ですが。普通にはまず売っていないワインなのでレストランで是非楽しんで見て下さい。この作り手はラボーゾって言う品種の赤も作っています。こちらはかなり酸っぱいですがやはり食事と合うワインです。今後ろではテレビで片岡シェフが(笑)。
Jan 7, 2007
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グアド・アル・タッソ１９９９。アンティノリ。
いや～日記サボってました～。お店は暇で暇でどうしょもないのですが正月番組が面白くって(笑)。今日は嫁が面白くない番組観てるので、、、(笑)。どうも嫁とはテレビの相性だけ？はよくないみたいです(笑)。今年は、明けまして、、、、、、、って言えないのでいまいち皆さんのブログにも書き込みづらかったりと、、、。グアド９９、、最近飲んだ中では１番高いワインなので(笑)コメントでも。ずばり、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、まだ早い(笑)。本当の姿を見る前に、、、飲み終えてしまいました(合掌)。うう～可哀相な事をしてしまいました。明日もお店は暇そうですが、楽しみな月曜日は長男を初めてのスキーに連れて行く予定です。スキーセットも買いました。ほんとはロシニョールかサロモン又はダイナスターの板を買おうと思ってましたが、、教える僕が凄いので(笑)まぁニシザワに、、、。子供以上に僕の方がワクワクしています。
Jan 6, 2007
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年末年始のワイン。
いや～飲んだ飲んだ(笑)。ニエミツのロッソ・ヤコポ０２、デュルカマーラ０３。ディ・プリスコのタウラジ００、その他多数、、、、中でも今日飲んだチンチンナート０３、、、、これを飲むまではニエミツのヤコポが旨いと思ってましたが、、、すっ飛びました。０１ほど複雑味はありませんでしたがやはりチンチン、、美味しい。０１よりも葡萄が焼けた感じがしました。ちょっとタンニンを感じました。本当に美味しく飲めるのはあと３年、、、、位かな。と。２００７年のこの１本、、、早くも候補です(笑)。
Jan 2, 2007
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あけま、、、
今年は喪中なので、、皆さん、こんにちは。今年は連休がたったの３日しかないのでパソコン休んでました。これからお昼ご飯との事なのでまた後で飲んだワインでも、、、。あ～明日からまた厨房か、、、。３０日、３１日と楽しかったな～。
Jan 1, 2007
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