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(69) 2022.02.28
テーマ： 暮らしを楽しむ(388271)
カテゴリ： お菓子
大人では思いつかない孫の配色センスにびっくり！
代々伝えていきたい郷土菓子です。
材料はシンプル。
米粉と米粉の一割ぐらいの白玉粉を混ぜ、ぬるま湯を少しづつ加え、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで捏ねる。
少し取り分け色粉をほんの少し入れ練っておく。
後は、木型に好みに詰めて型押ししたら10程蒸して完成✨
木型にガーゼを敷いた上に押しものをすると、綺麗に型から抜けます。友人の保育園の先生に教えてもらいました。
衛生上から近年は保育園では子供たちに作らせないとか。
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