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2006年04月08日

今日は春を告げる　【和菓子】　に親しんじゃおう・・・・

テーマ：楽しく、役にたつ健康グッズや健康情報を♪♪(871)

カテゴリ：楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪

春を告げる【和菓子】に親しんじゃおう・・・

お花見など楽しい行事が続きますね。
でも寒暖の変化で体調を崩したり、なんとなく心が落ちつかないのもこの時期。

そんな時、なごませてくれるのが【和菓子】です。
色も姿も味も優しく、それでいて凛とした潔さに元気づけられますね。

野遊び、花いかだ、春霞、さわらび、若鮎、蝶の舞・・・和菓子には風雅な名前がついています。
源氏物語や古今集にちなむ銘も多く、知らず知らずのうちに古典の世界をのぞかせてくれます。

先人の知恵から受け継いでいて、日本人の体に合って、体にとても優しいのです。
桜餅はショートケーキに比べるとカロリーは半分以下。

B1は疲労回復、貧血解消やダイエット効果もあり、B2は皮膚を美しく保つ効果があるといわれています。

鹿の子のように、外皮をつけたままの小豆は、外皮の繊維質と外皮に含まれるサポニンの働きで腸内を活性化し、便秘を解消してくれます。

「小豆を食べると便秘しない」といわれるのはこのため。