フリーページ

春の旬の物


夏の旬の物


あんず 杏


秋の旬の物


くり 栗


冬の旬の物


こだわり調味料


こだわりの砂糖


こだわりの塩


こだわりの酢


こだわりの醤油


こだわりの味噌


食品で健康!


■ヨーグルトで免疫力UP


■生活習慣病予防に納豆


■善玉菌を増やすチーズ


■美容と健康にドライフルーツ


■自然治癒力はちみつ


■日本茶でリラックス


■紅茶は体に良い事いっぱい


■ハーブティのいろんな利用法


■珈琲でダイエット


■ココアで食物繊維


■中国茶は消化を助けます


健康食品を  手作りしましょ♪


■手作りヨーグルト


■手作り果実酒



特定保健用食品 【トクホ】


おなかの調子を整える食品


コレステロールが高めの方の食品


コレステロールが高めお腹の調子も気になる


血圧が高めの方の食品


ミネラルの吸収を助けお腹の調子が気になる


骨の健康が気になる方の食品


虫歯の原因になりにくい食品


血糖値が気になり始めた方の食品


中性脂肪が気になる方の食品


ビタミンミニ知識


ビタミン活用法


ネイチャーメイド


お風呂で健康!


■バスソルト


■ジャグジーバス


■バスピロー


健康グッズ


健康に役立つ カレンダー


まゆのパワー


_


手作り石けん本


手作り石けん


手作り化粧品本


手作り化粧品


手作りアロマ本


_


手作り入浴剤本


手作り入浴剤


栄養機能食品


Βーカロティン含有食品


ビタミンB含有食品


ビタミンC含有食品


ビタミンE含有食品


カルシウム含有食品


鉄含有食品


_


お試しコスメ


お試しコスメ ブランド トラベルセット


お試しコスメ トラベルセット


お試し健康食品


お試しサプリメント


お試しダイエット


お試しミニ香水



2008年05月24日
XML

旬の食材!!    らっきょう ・ ラッキョウ

今年はラッキョウを漬けてみませんか。
数年おきに漬けていますが意外と簡単。

調味料にも気を配りますので、食の安全面からもお勧め!!
先人達からの知恵をいただき、さっそく漬けてみませんか。


上手な漬け方
全農とっとりのお届けする砂丘らっきょうで
おいしい漬け物を作りましょう
かんたん漬け
1 イメージ
* 1kgのらっきょうをよく洗い、ひとつかみの塩(約20g)をまぶして一晩おく。
2 イメージ
* さっと水洗いをして、塩を流す。
3 イメージ
* 2 をザルにあけ、しっかり水切りをする。


4 イメージ
* 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、すぐ 3 のらっきょうを入れ、10秒間浸す。
5 イメージ
* 4 をザルにあけ、一気に水切りして冷ます。
殺菌と水切れが良くなります。
6 イメージ
* 5 を煮沸殺菌した容器に入れ調味液をらっきょうがよく浸るまで入れる。


7
 調味液につけて4~5日頃からでも召し上がれますが、日にちがたつ程おいしくなります。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008年05月24日 18時24分34秒
[楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

キーワードサーチ

▼キーワード検索

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月

プロフィール

あんず!!

あんず!!


© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: