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健康情報!!
バナナについている、白い筋も食べよう~~
バナナの皮をむくと、皮と実の間に 「白いすじ」 がありますよね。
実はこの白いすじには、抗酸化成分が多く含まれています。
しかもバナナの抗酸化力は、食品の中でもトップクラス。
皮に黒い斑点が出てくると、さらに抗酸化力がアップします。
白いすじを今まで捨てていた・・・・ (わたしも)
もったいない。
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