あんずの健康＆ダイエット

歯の構造で、食べ物を見分けよう

食材をどのようなバランスで食べていけばよいのか。

それは、人間の「歯の構造」が教えてくれています。　

人間の歯は、全部で32本。　臼のように穀物をすりつぶす「臼歯（きゅうし）」
が20本、　野菜や果物を噛みくだく「門歯（もんし）」が8本、肉や魚を引き
裂く「犬歯（けんし）」が4本。　

このようなバランスで私達の歯は成り立っています。　

つまり、 人間が本来あるべき食べ物のバランスは、 「穀物63％」　「野菜25％」
「肉魚12％」。

この5：2：1というバランスが一番理想なんですね。　

他の動物をみても、歯のバランスで食べるべき食事が決まっています。　

その通りに自然の流れで食べている動物は病気をせずに元気でいるように、私たち
人間も同じ事がいえるのですね。