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2006.03.01
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 手作りしたもの
いつもご訪問ありがとうございます♪
今日のウチの晩ご飯のメインは
” 鶏肉のオニオントマト煮 ”
結婚した当時に、料理講座へ何回か行ったときのレシピです。
ファイルしていたので久しぶりに登場！！
ちょっとボケてますが・・・ライスを添えてみました。
今日はこれにサラダと野菜タップリ具だくさんのスープを添えました。
お肉を焼いて煮込むだけで簡単だから、忙しい時に助かります。
<材料>
鶏もも肉 ３枚
たまねぎ ２コ
Ａ トマトジュース１缶
ウスターソース 1/4カップ
トマトケチャップ 1/4カップ
赤ワイン 1/4カップ
カレー粉 小1/2
油・塩・こしょう（適量）
＜作り方＞
１、鶏もも肉は油を除き、皮付きのまま４つに切り、塩・こしょうを各少々を振る。
２、フライパンに油大１を熱し、１の鶏肉の皮を下にして入れ、強火で焼き、焼き色がついたら、
３、鍋の内側を水で濡らし、たまねぎの半量を平らに敷き、２の焼いた鶏肉を皮を上にして並べ、
残りのたまねぎをのせ、Ａを加えて火にかけ、 中火にして蓋をする。約２０分くらい煮る。
（途中一度上下を返す）
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3150円
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2000円
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10000円
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カメラが好きな主人の趣味のブログです！
いっくん・のんきパパの、カメラ大好き！
お菓子なショップＴＯＰ
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２、フライパンに油大１を熱し、１の鶏肉の皮を下にして入れ、強火で焼き、焼き色がついたら、
３、鍋の内側を水で濡らし、たまねぎの半量を平らに敷き、２の焼いた鶏肉を皮を上にして並べ、
残りのたまねぎをのせ、Ａを加えて火にかけ、 中火にして蓋をする。約２０分くらい煮る。
（途中一度上下を返す）
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2006.03.01 23:54:07
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