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ミセスマープル4309
介護生活を卒業して 歌や朗読の趣味に喜びを感じ 家庭の食生活では 健康に良く・美味しい献立を 模索しています
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2017年03月24日
テーマ： 我が家の献立(163)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冬
寒いこと寒いこと
今日は一人で初めて自分で運転して
リハビリへＧＯ！
前回、夫に助手席に乗ってもらい
運転の勘を取り戻し練習済み
無事に家に着きましたよ
退院後は 食生活も野菜をたっぷり摂るように
気を遣っています
今は便利に 野菜を切る道具が
あるので サラダなどは
あっという間に準備できます
１番多いのは 大根しらすサラダ
大根をこんなにサラダに使うのは
初めてですね
しらすとの相性は抜群です
最近のランチ
茄子と挽肉のトマトパスタ
今回は 急いでいたので
トマト水煮缶を使わず、
トマトジュースを使ってささっと
作りましたが
これがまたあっさりして美味しかったですね
ケチャップを少し入れるのが良いですね
野菜ラーメン
もやしが無くて、白菜・ニラ・玉葱・長葱
舞茸・豚肉で 醤油味にしました
海苔がまた美味しい
もやし味噌ラーメン
マルちゃん正麺みそ味で
もやし・玉葱・舞茸・椎茸・長葱・豚肉
（実はこれ夕食。お昼 おじやを多く食べちゃって）
最近の夕食
アンコウ鍋
木曜日 シニアに嬉しいコープの日
何と、アンコウがとっても安く
カジカと同じ値段
つい買ってしまいました
２回続けましたが
鱈の方が身が多くて好きかな？
アンコウも美味しいですがね
で、次の日のお昼は おじやです
おじや
ほうれん草のお浸し
アンコウのコラーゲン一杯で
おじやは美味しいですね
雑穀ご飯
茄子のみそ汁
挽肉入りオムレツ
トマト
納豆
急いでいて 何も考えたくないときは
挽肉と玉葱と卵でこれです
大好きなんです
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