2006年05月03日
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コウです。２１１回目の日記です。
今日、コウは職場が代休でした。朝寝をたっぷりして、起きると既に午後１時。よくもこれだけ眠れたものです。起きて、アイスコーヒーを牛乳で割ったものを飲み、一本２５０円の葉巻を吸いながら、そういえば、醤油と酢が切れてたな、と考えました。
コーヒーを飲み終わる頃、庭にいた父がリビングに戻ってきました。コウの父は病院勤めなので、休みが不規則です。そうだ。父に買い物を手伝ってもらおう。
というわけで、二人で車に乗って、業務スーパーに行きました。お目当ては安くて量の多い調味料の類です。濃口醤油、薄口醤油、みりん、料理酒、酢を買います。その後、冷凍食材のコーナーを見ていると、興味深いものが見つかりました。
塩もみ済みの小タコ。パッケージにはイイダコと書いてありますが、卵が入ってないのでただのタコです。安くて量が多い。うむ、これは良い。買って帰って、桜飯を炊きました。
桜飯とは、醤油とタコを入れた炊き込みごはん。いわゆるタコ飯です。
まず、タコを掃除します。内臓を取り、足の先をちょっとだけ切って洗い、水気を切ります。これをコンニャクと一緒に米に炊き込むのですが、今回はうども入れてみました。
でき上がった桜飯は、おこげもちゃんとできて、実においしいものでした。庭に植えてある山椒の葉、つまり木の芽もふりかけます。後は根深汁、つまりねぎの味噌汁。それにタコと大根の煮物。一汁一菜ですが、十分に贅沢な夕飯でした。明日はタコと大根の煮物の残り汁にサトイモを入れて炊きましょう。
我が家の愛犬さくらは、今日、公園デビューして来ました。今、疲れて寝ています。たぶん、コウが寝る頃に騒ぎ出すことでしょう。
しくしく・・・。
今日、コウは職場が代休でした。朝寝をたっぷりして、起きると既に午後１時。よくもこれだけ眠れたものです。起きて、アイスコーヒーを牛乳で割ったものを飲み、一本２５０円の葉巻を吸いながら、そういえば、醤油と酢が切れてたな、と考えました。
コーヒーを飲み終わる頃、庭にいた父がリビングに戻ってきました。コウの父は病院勤めなので、休みが不規則です。そうだ。父に買い物を手伝ってもらおう。
というわけで、二人で車に乗って、業務スーパーに行きました。お目当ては安くて量の多い調味料の類です。濃口醤油、薄口醤油、みりん、料理酒、酢を買います。その後、冷凍食材のコーナーを見ていると、興味深いものが見つかりました。
塩もみ済みの小タコ。パッケージにはイイダコと書いてありますが、卵が入ってないのでただのタコです。安くて量が多い。うむ、これは良い。買って帰って、桜飯を炊きました。
桜飯とは、醤油とタコを入れた炊き込みごはん。いわゆるタコ飯です。
まず、タコを掃除します。内臓を取り、足の先をちょっとだけ切って洗い、水気を切ります。これをコンニャクと一緒に米に炊き込むのですが、今回はうども入れてみました。
でき上がった桜飯は、おこげもちゃんとできて、実においしいものでした。庭に植えてある山椒の葉、つまり木の芽もふりかけます。後は根深汁、つまりねぎの味噌汁。それにタコと大根の煮物。一汁一菜ですが、十分に贅沢な夕飯でした。明日はタコと大根の煮物の残り汁にサトイモを入れて炊きましょう。
我が家の愛犬さくらは、今日、公園デビューして来ました。今、疲れて寝ています。たぶん、コウが寝る頃に騒ぎ出すことでしょう。
しくしく・・・。
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コウシャオロン
ぼくの恋人はタイ人です。彼女はぼくに、いつも「キッ・マー」と言います。和訳すると、「考えすぎ」。このサイトでは、考えすぎなぼくの生活を意味もなく書きます。ためになるようなことは何も書いてないので、ご了承ください。
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