近況報告その２

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2007年08月25日

コウです。２４４回目の日記です。今回も手短に書きます。

・ミャンマーの民衆がガソリンの値上げに対して抗議のデモを行った。このニュースがとても気になる。ミャンマーの軍事政権が力を失いつつあるのか。もしそうだとしても、ぼくはそれを素直に喜ぶ気になれない。
ネ・ウィンは死んだ。キン・ニュンは首相の座を追われた。アウンサンスーチーは民衆への演説を続けている。
バルカン半島は「欧州の火薬庫」と呼ばれていた。ほんの少しでも火花が散れば大爆発を起こす。ならば、アジアの火薬庫はミャンマーだろう。
バンコクで会ったカナダ人の言葉を思い出す。「ユーゴスラヴィアの次は多分ミャンマーだ。アウンサンスーチーは間違いなく敗北する。彼女は賢く、誠実で、民主主義を理解している。そして、賢くもなければ誠実でもなく、民主主義を理解してもいない人間の扱い方を知らない」
そのカナダ人は、ぼくがミャワディで出会ったミャンマー政府軍の兵士と同じ歩き方をしていた。
ぼくは政治家でも傭兵でもミャンマー国民でもない。ただの日本人の料理人に過ぎない。ミャンマー国の政治状況を心配する義理などない。ただ、ぼくはバンコクで出会い、シャン族の料理を一緒に作り、水かけ祭りの日に弾けるような笑顔を見せた二人の少女、そしてその家族や友人が戦禍に飲み込まれぬよう願っているだけだ。
今度、あのカナダ人に出会うことがあったら(可能性は限りなく低い。名前も聞いていないし、本当にカナダ国籍かも疑わしい)こう言おうと思う。
「あなたは鋭敏な感覚を持ち、タフで、銃火器の扱いに習熟している。そしてあなたは、鋭敏な感覚を持たず銃火器も扱えないが、タフで、視野が広く、優れたバランス感覚を持つ人物がミャンマーに山ほどいることを知らない」

・相変わらず歯が痛む。痛み止めの影響で胃が荒れ、味覚がおかしくなっている。早く治さなくてはいけない。
・大使館でビザを申請するために必要な書類がバンコクから日本に送られてくる手筈になっているのだが、いまだに来ない。国際電話をかけて確認すると、ビザの申請に必要な書類が思っていたより多く、それがまだ揃わない、との返答だった。まあ、仕方あるまい。「お役所仕事」の国で、まさにその｢お役所」にお伺いを立てるのだ。はあ・・・。
・今日は妹が寝不足で不機嫌そうな顔をしている。その感情を読んでいるのか、姪がやたらとぐずっており、ぼくが構ってやっても泣き止まない。妹もぼくも困り果てていたが、ふと思いつき、生の胡瓜を、誤って飲み込まないよう大きめに切ったものを与えてみた。あっさり泣き止み、熱心にしゃぶり始めた。どうやら好きなのらしい。
・今日はモロヘイヤと長いもが安かったので買ってきた。モロヘイヤは柔らかい葉だけを摘み取り、さっとゆでてから水に取る。これの水気を絞り、包丁で気長に叩くとねばねばしてくる。これをすりおろした長いもと混ぜ、めんつゆとわさびをさらに混ぜ、かき混ぜたものを麦飯にかけて食べた。それと、そば粉があったので、お湯で練ってそばがきにし、割り箸に巻きつけ、田楽味噌を塗って焼いた。田楽味噌には生姜の絞り汁がたっぷり加えてある。付け合せのしし唐とコンニャクも串に刺して焼いた。それに加え、さつまいも、鶏肉、しめじ、昆布、焼き豆腐、小松菜などを使った具沢山の味噌汁も作った。と言うか、冷蔵庫の中で中途半端に残り、出番がないことにいじけていた材料を全部放り込んだら結果的にこうなった。わりとうまい。すごくうまいわけではないが、すごくうまいと一回か二回で飽きるので、わりとうまいくらいでちょうど良いと思っている。
・タイに戻ったらタイシルクとフアヒンコットンのパジャマを送れと母と妹から命令がきた。この命令に逆らった場合、実家で葉巻を吸うことを全面的に禁止するとのお達しだ。ぼくは仕方なく了承し、１２月ごろにクリスマスプレゼントとして送る、と答えた。ただし、３０年後のだが。
・今日、じゃがいもが袋に詰め放題で７０円というのを見かけたので買ってきた。６００グラムくらいは入っているはずだ。そして数時間後、父が野菜を買ってきた。じゃがいもとピーマンと玉ねぎ。ああ・・・。いっそのこと、もっと山ほどじゃがいもを買い込み、お餅投げならぬじゃがいも投げをやってみようかと思った。きっと観客が殺到するだろうが、警官も駆けつけてきそうだから涙を呑んで廃案にした。明日、じゃがいものニョッキでも作ろう。

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