近況報告その８

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2007年09月05日

・本日、午前１０時起床。悪夢を見たが、内容をよく覚えていない。まあ、いつものことだ。インターネットを起動し、「ニュースクリップ」のホームページを見てタイ関連のニュースをチェックする。「タクシン前首相夫妻に逮捕状」「バンコクのホテルで火災」「タイ南部でイスラム系住民が銃撃され死亡」「ミャンマー国内の炭鉱に対戦車ミサイルらしきものが撃ち込まれ、タイ人技術者が死亡」・・・やれやれ。ぼくたち日本人が会社や銀行や裁判所で、数字や書類を用いてやっていることを、彼らは山林やコンクリート・ジャングルで、銃と爆弾を用いてやっているわけだ。所詮、人間のやることだ。大差はあるまい。

・今日の夕食は秋刀魚の蒲焼。新鮮な秋刀魚を背開きにし、素焼きしてから一度蒸しにかけ、たれをつけて焼き、白飯に乗せて、粉山椒をかけて食う。ちなみに今日の昼食はホットドッグだった。ぼくはハンバーガーよりホットドッグが好きである。ケチャップはやや控えめ、マスタードは多め、グローバリゼーションなどと御大層な名前で呼ばれる彼らのイデオロギーは抜いてもらい、その代わりに、毒舌と皮肉とあてこすりをたっぷり振りかけて食らいつくことにしよう。
・父が鯛のアラを買ってきた。頭、中骨、尾、皮、腹骨と、刺身に用いる身以外の部分が全て入っている。まず、全てを水に浸して血の塊や内臓の残りを綺麗に取る。これを、酒を加えた塩水に浸し、臭み消しの下処理をする。頭は一匹分を半分に割ったものなので、それの片方を塩焼きにした。また、皮は水気を拭き取ってから裏側に焼き海苔を貼り付ける。長芋のトロロに卵白と白醤油を加え、冷凍庫で凍らせ、ブロック状に切ったものをこれで巻き、天婦羅の衣をつけて揚げた。中骨、腹骨、尾は魚焼きグリルでこんがり焼き、これを昆布と一緒に煮出して出汁をとる。この出し汁で炊き込みご飯を作るつもりだ。頭のもう半分は、牛蒡と共に煮付けるとしよう。
・今日、ふと思い立ち、インターネットで法律関係のＨＰを見ていると、銃刀法に関する項目にぶつかった。そしてその後、「日本刀の通信販売」と言う項目で検索すると・・・あった。日本刀や薙刀、火縄銃などが、現代では通信販売で買えるらしい。金額次第では一本買ってもいいなあ、と思ったが、値段を見て断念した。残念だ。
・よく分からないのだが、ここ数日、朝青龍と言うモンゴル出身の角力取りが何やら問題を起こしているらしい。なぜそんなことがテレビや新聞で大きく取り上げられるのか、さっぱり理解できない。やはり日本は、ぼくにとって退屈な国だ。カンボジアで警官に４０００バーツを騙し取られたことや、パトゥムターニー県でワニに出くわしたことなどがしきりに思い出される。
　あの警官は今頃どうしているだろうか。今度出会ったら全身にマグネシウムリボンを巻きつけて火をつけてやろう。
　あのワニはとてもおいしかった。特に尻尾の肉が最高だ。日本でもワニ肉は手に入るが、冷凍物よりも、締めたばかりの新鮮な肉のほうがうまいに決まっている。
　ランジットの市場でタイ風チキンライスを売っていたオカマは元気だろうか。ラップラオ通りで会った、とても陽気なタクシー運転手はまだ生きているだろうか。

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