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八四一v(^_^v)

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2003年10月05日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
相変らず、ロクな食生活を送ってない私ですが、夜、貴重な食事に欠かさず食べる物があります…それは納豆♪

昔は納豆が食べられませんでした。味がダメでした…(ーー;)
ところが、Yと付き合っていた時…

納豆卵かけご飯を食べるY。それを、じーっと見つめる私(・q・)
Y「食、食べるか?(^^;)」
八四一「じゃあ、ちょっとだけ~♪\(^Q^)/(ん?美味しい!!)ガツガツガツ…(☆◇☆)」
Y「俺の分まで食うなー!!!>o<;」

…ということで、納豆が食べられるようになりました(^^)v
果たして、好きな人が食べていたからか?ご飯が美味しかったからか?歳をとって味覚が変化したのか?…その真相は謎ですが、現在でも納豆は食べられます。それどころか、納豆がないと、ご飯が物足りなく感じます。納豆を食べると、お腹の調子もいいようです♪


Yは市販のものについてるダシは嫌いだそうで、自宅の醤油をかけてました。有名な美食家・北大路魯山人によると700回かき混ぜて、糸をひかなくなったところで食すのが美味いのだそうです(※そんなに混ぜてられません)。以前、NHK人間講座「発酵は力なり」を放送していましたが、某大学の教授によれば「納豆の○○成分と、鰹節の□□成分がマッチして美味くなるのだ」と言っていました。
それぞれに納豆ご飯へのこだわりや工夫があるようです。

ちょっとした好奇心ですが、皆さんの納豆の食べ方・こだわり・工夫はどうでしょう?是非、教えてくださ~い♪





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Last updated  2003年10月05日 19時40分42秒


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