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2012年01月10日

明太子の日

テーマ：今日は何の記念日？(691)

カテゴリ：カテゴリ未分類

福岡の食品会社・ふくやが制定。
1949(昭和24)年、ふくやが「明太子」を初めて店頭に並べ、
福岡名産「からし明太子」が誕生した。
明太子は助宗鱈(すけそうだら)の卵(鱈子(たらこ))の塩辛で、
元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だった。
これを日本人の好みに合うように味つけし、からし明太子が作られた。

ここ近年、切れこって
わけありで見ますけど
すっごくお得ですよねぇ。

あいちんは、炊きたてｱﾂｱﾂごはんに
たっぷりノッケで食べるのが１番好きだにゃぁ♪