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2012年04月03日
テーマ： お酒で全国制覇しませんか？(259)
カテゴリ： カテゴリ未分類
周南市の巨峰で作られたワイン、「徳山巨峰ロゼ」が完成しました。
「徳山巨峰ロゼ」は今回で販売開始から２５年目を迎えます。
原料の巨峰の産地、須金地区にちなんでおととし「ＳＵＧＡＮＥ」と名付けられました。
去年の巨峰は５月の長雨などで例年より数が少なかったものの、
色づきのいいものができたということです。
９月に７，６６０キロがサッポロワインの岡山ワイナリーに出荷され、
ワインに生まれ変わりました。
例年どおりの上品な香りや口当たりの良さに加え、
今年は特に鮮やかなルビーレッド色に仕上がったといいます。
須金ぶどう梨生産組合の吉安徹朗組合長は
「糖度が１７度から１９度の範囲までできたということで私もすごく安心している。
今年のワインもすごく色がよくていいのができたと思うので、
みなさん召し上がってください」と話していました。
今年は７，７００本が生産されたということです。
今月７日、８日に周南市で開かれる「花とワインフェスティバル」で
市民にお披露目されるほか、県内のスーパーや酒屋などでも販売されます。
[4月2日 19:32]
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