お家でかんたんハーブ作り

ハナズオウ(花蘇芳)

ハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　ハナズオウ(花蘇芳)【英名】Chinese red bud／redbud 【学名】Cercis chinensis別名：カラグワ(唐桑)／スオウ(蘇芳)／スホウザクラ(蘇方桜)ジャケツイバラ科(マメ科)／ハナズオウ属／落葉低木cercisハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　

ナリキンソウ(成金草)

ハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　ナリキンソウ(成金草)【英名】Jade plant 【学名】Crassula ovataベンケイソウ科／クラッスラ属／多年草多肉植物別名：カゲツ(花月)・カネノナルキ(金のなる木)Crassulaラテン語で厚みthickを意味。ベンケイソウ科Crassulaceaeハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　

ET－KING

ET－KING7／14（土）服部緑地野外音楽堂（豊中市）￥6,000（Dr別・指定席）　￥5,000（Dr別・自由）￥2,500（Dr別・自由／KIDSチケット）　￥10,800（Dr別・ファミリー席）

大倉陶園豆皿 (宝袋)

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はな菊椿

サフラン

ハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　レアな秋咲き原種！ 芳香あり！クロッカス・カートライティアヌス　球根　1球価格：2,000円（税込、送料別）【1年間枯れ保証】【球根】クロッカス　10.5cmポット　【あす楽対応】価格：700円（税込、送料別）サフランの花を咲かせるのはむつかしいドクターマナさんのレモン部日記ご購読者様限定！ニーム核油か…価格：1円（税込、送料別）サフラン(泊夫蘭)【英名】saffron／saffron crocus【学名】Crocus sativusサフランの雑学 属名はサフラン、サフラン色を意味する。 水栽培、プランター栽培も出来るので、室内屋外共で栽培可能。 球根を水に浸けず、ただ置いてるだけでも開花します。ですが、土に植える方が大きい花を咲かせます。 ３本に分かれた鮮やかな紅色の雌しべ。このめしべを食材の色づけに利用。ハナサフランと呼ばれる品種は、同属ですが開花時期が春。なので、この種サフラン(sativus)とは、区別される。サフラン 拡大写真サフラン 育て方 別名：バンコウカ(番紅花)アヤメ科／サフラン属／球根植物 開花の時期　９～12月頃 植え付けの時期　８～９月頃 掘り出す適期　５～６月月頃 水やり・肥料 秋に植えつけるので、神経質な水やりは不要です。 土が乾燥しないように管理する。 市販されている野菜の土、花の土でも問題ありません。 肥料はあれば、理想的。 開花まで肥料を与えなくても開花します。 花後、球根を掘り出すまでは、置き肥、液肥を与えます。この時期、球根を太らせるために肥料は必要です。 注意点 植えつけは、球根の２倍の深さ、約５cm位を目安にします。 横から芽が出てきますので、この芽をカットして育てます。 葉が黄色くなってきたり、枯れはじめたら掘り返す時期。 土の中から、球根を取り出します。 球根に付着した土を取り除き、風の通る涼しい場所で管理。 利用・効能 雌しべの利用。 花が咲いたら、雌しべを抜き、天日干し。 十分に乾燥させてから、保存します。 染色利用も可能。お茶、サフランライス、パエリア、ブイヤベース、ケーキ生地など。 料理の色づけに使用します。 血行をよくするので、冷え性の改善。 生理痛などの婦人病にも効果があるといわれます。 スパイスサフラン 雌しべサフラン市販品 害虫と病気 今のところ病害虫の被害はありません。ハナサフラン(花泊夫蘭)【英名】Dutch crocus【学名】Crocus vernus開花時期　２～４月頃アヤメ科／サフラン属／球根植物 別名：ダッチクロッカス／クロッカス パエリヤ、ブイヤベースなど料理の色づけに使われるサフランと同じ仲間。 開花時期は、異なる。 名前は似ていますが、イヌサフランとは属名が異なり別種。サフラン【10球】　　【02P05Dec15】価格：820円（税込、送料別）【1年間枯れ保証】【球根】サフラン　10.5cmポット　【あす楽対応】価格：700円（税込、送料別）ハーブメニュー　　　花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ　　

夏びらき MUSIC FESTIVAL 2018 大阪

夏びらき MUSIC FESTIVAL 2018 大阪＜act＞ RHYMESTER／Rickie-G／FIRE BALL／SCOOBIE DO／LUCKY TAPES　and more　【MC】竹内琢也（FM802／BEAT EXPO）7／1（日）服部緑地野外音楽堂（豊中市）

ツバキ(椿)camellia

花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X　　　ハーブメニュー　　　My Selfとっぷページハーブの利用法　　　 ハーブの害虫駆除と予防対策　　　 ハーブの挿し木・挿し芽 雑　学注意点写　真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気チャ 【英名】tea／tea plant／tea tree【学名】Camellia sinensis チャの雑学お茶を飲み物として分けると、不発酵茶、半発酵茶の烏龍茶、全発酵茶の３つ。製法の違いにより、不発酵茶（緑茶）、半発酵茶（ウーロン茶）、発酵茶（紅茶）、後発酵茶（プーアル茶）に分類される。 茶の木の品種として分けると、アッサム種とシネンシス種(中国種)の２つ。 チャノキ 育て方 別名：チャノキ(茶木)ツバキ科／ツバキ属／常緑低木 開花の時期　10～11月頃 種まきの時期　３～４月頃 挿し芽の時期　５～８月頃植付けの適期　４～５月頃 水やり・肥料適度の湿気を保ちながら栽培するといいと思います。 注意点真夏の乾燥に注意。 寒冷地は、防寒対策で対応する。 利用・効能 緑茶、烏龍茶、紅茶の共通した成分はカフェインと、ポリフェノール。カフェインには、疲労回復や、新陳代謝の促進、利尿効果、覚醒作用。ポリフェノールの成分であるカテキンやタンニンには、殺菌作用、コレステロールの上昇を抑える作用、抗酸化作用(アンチエイジング)など。 害虫と病気ハマキムシや、乾燥した夏期にはダニの発生に注意します。ツバキ(椿)【英名】rose camellia／japonica camellia【学名】Camellia japonicaつばき(品種は不明)ツバキ科／ツバキ属／常緑高木 開花時期　11～４月頃　雪椿と薮椿では、開花時期は異なる。 植えつけ適期　春・秋挿し木の適期　５～７月頃別名：ヤマツバキ(山椿)／サンチャ(山茶)／タマツバキ(玉椿)／ヤブツバキ(薮椿)英名：カメリア種子からも発芽し、生育する。 強い直射日光の当る所を避け、植えつける。ヤブツバキは野生種をさすようで、別名ではヤマツバキと呼ばれる。ヤブツバキ(薮椿)は主に太平洋側に分布。ユキツバキ（雪椿）は主に日本海側に分布。 椿の種から油を取り、頭髪用、食用に用いる。 木材は工芸用として使用される。《ツバキの仲間》 ●ユキツバキ(雪椿) 【英名】snow camellia【学名】Camellia japonica var. decumbens開花時期　４～５月頃ツバキ科／ツバキ属／常緑低木雪椿と薮椿は、開花時期が異なる。●アッサム【英名】Indian tea／Assam tea【学名】Camellia sinensis var. assamica紅茶の茶葉に適するアッサム種。 シネンシス種に比べ、葉は大きい。 主にインドで栽培される。 紅茶の等級 (１)ホールリーフ、(２)ブロークン(茶葉を砕いたもの)、(３)ファニング(ファニングスFannings)、ダスト。紅茶の主な銘柄 スリランカのウバ＝セイロン、北インドのアッサムやダージリン、南インドのニルギリ、ケニアのケニア、インドネシアのジャワ、中国のキーマンなど。紅茶の効能紅茶の成分はカフェインとフラボノイド。カフェインには眠気覚まし、新陳代謝の促進、疲労回復に効果。フラボノイドは、殺菌作用、抗酸化作用など。●シネンシス 【英名】green tea／China tea【学名】Camellia sinensis var. sinensis／またはThea sinensisウーロン茶や緑茶の茶葉に適するシネンシス種(中国種)。 アッサム種に比べ、葉は小さく寒さに強い品種。 主に日本や中国で栽培される。お茶の種類 煎茶、番茶、抹茶、玉露、玄米茶、茎茶、粉茶、深蒸し茶など。代表的な銘柄 静岡茶(静岡県)、掛川茶(静岡県)、宇治茶(京都府)、八女茶(福岡県)、嬉野茶(佐賀県)、知覧茶(鹿児島県)、鹿児島茶(鹿児島県)など。緑茶の効能 日本茶には、血管を丈夫にするビタミンＣが含まれる。カフェインには、疲労回復、新陳代謝の促進、利尿効果、覚醒作用などがある。 ポリフェノールの成分であるカテキンやタンニンには、殺菌作用、抗酸化作用があるようです。●ウーロン茶について 【英名】oolong tea【学名】Camellia sinensis var. sinensis烏龍茶は、半発酵茶に分類される。 有名な銘柄は、鉄観音や凍頂烏龍茶など。 中国茶は、発酵の度合いによって大きく６つに区分されます。◆後発酵茶／ヘイチャといわれる《黒茶》プーアール茶など、長期発酵させたものが高級とされる。◆全発酵茶／ホンチャといわれる《紅茶》銘柄ではキーマンが有名◆半発酵茶／チンチャといわれる《青茶》烏龍茶がこれにあたり、銘柄では凍頂烏龍茶、高山金萱(キンセン)など。◆弱発酵茶／ファンチャ、ホアンチャといわれる《黄茶》君山銀針(クンザンギンシン)など。◆弱発酵茶／パイチャといわれる《白茶》銘柄では、白牡丹(パイミュータン)など。◆不発酵茶／《緑茶》竜井茶(ロンジンチャ)、黄山毛峰(コウザンモウホウ)などビタミンＣ、アミノ酸、カテキンが豊富に含まれる。花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X　　　ハーブメニュー　　　My Selfとっぷページハーブの利用法　　　 ハーブの害虫駆除と予防対策　　　 ハーブの挿し木・挿し芽

エビデンドラム

God Save The Queen

God Save The Queen5／16（水）大阪梅田クラブクアトロ

斉藤和義【二次受付】

斉藤和義【二次受付】7／27（金）下関市民会館 大ホール7／30（月）広島文化学園HBGホール（広島市文化交流会館）7／31（火）レクザムホール（香川県県民ホール）大ホール