2018年12月の記事
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オモト(万年青)
オモト(万年青) 【英名】sacred lily of China／lily of China【学名】Rohdea japonica 万年青【おもと】 斑入り(ふいり)万年青の写真 スズラン科／オモト属／常緑多年草開花時期：４～６月頃種まき、株分けで繁殖させます。観葉植物、庭、生け花の花材として親しまれます。引越し、お祝い、お正月に用いられる縁起のよい植物。 花が咲いた後、青い実がなり秋頃に朱色に変化します。薬効もある一方で、有毒成分もあります。 服用しない方が無難。花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X ハーブメニュー My Selfとっぷページ 活用方法と病害虫対策ネットオフ楽天市場支店
2018.12.28
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タンジー
ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 雑 学注意点写 真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気タンジー【英名】common tansy【学名】Tanacetum vulgareタンジーの雑学日本では、野生化したタンジーが北海道～東北に生息。 民間薬、スパイス、ストローイングハーブとして用いられ、長い歴史がある。ストローイングハーブとは、乾燥させたタンジーの葉を床に撒く利用法。強い殺菌消毒効果、殺虫剤効果を活用したもの。足で踏みつぶすことで、刺激のある香りが発生します。 このようにしてノミ除け、害虫除け、消毒を行ったようです。バジル、タイム、ヒソップ、ラベンダーもストローイングハーブに使われたようです。現在では、食用や服用に使うより観賞用。 切り花、サシェ、染料、ポプリなどに用います。タンジー育て方別名：ゴールデンボタン和名 ：ヨモギギク(蓬菊)／エゾヨモギギク(蝦夷蓬菊)キク科／ヨモギギク属／多年草開花の時期 ８～10月頃種まきの時期 ３～５月・９～10月頃株分けの適期 ３～５月・９～10月頃花言葉：婦人の美徳水やり・肥料適度な土壌湿度を保ちながら管理。市販のハーブの土に元肥を施し、植え付ける。注意点地下茎がよく伸びるので、地植えに適します。プランター栽培では、大き目の容器を選ぶ。６～７号程の大鉢に一株くらいが理想的。混み合ってきたら、更新を兼ねて株分けし増やす。利用・効能花、葉茎を乾燥させて利用。 ドライフラワー、染料、サシェ、染料、ポプリ、たんすの虫よけなど。いつまでも変わらない黄色が、ドライフラワーとして人気が高い理由。入浴剤にすると、老化した肌の活性、血色不良を改善するといわれる。葉を堆肥の中に混ぜると、緑肥になる。タンジーの葉は、 カリウムを補給する役目がある。 病害虫予防の効果があり、蟻、ハエを防ぐコンパニオンプランツとしても利用。害虫と病気害虫被害よりも、病気に注意。 葉が黒くなります。状況に応じた薬品を使い対策します。 ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX那須温泉 ホテルエピナール那須ホテルＮｏ１松山ホテル ブーゲンビリア新宿（旧ホテル ラ・ガール・ドゥ・ラ ヴィー新宿）
2018.12.26
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ハラペーニョ(ハラペニョ)
ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXハーブメニューMy Selfとっぷページ雑 学注意点写 真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気チリペッパー【学名】Capsicum annuum【英名】red pepper／hot pepper／chilli pepper／capsicumトウガラシの雑学温帯地域や日本では１年草扱い。平均気温が20度以上 の熱帯では多年草扱いされる。果実に辛味を持つ『辛味種』と、辛味の無い『甘味種』の２つに分かれる。辛味成分は、カプサイシン。《唐辛子の仲間》タカノツメ、ヤツブサ、ハバネロ、ハラペーニョ、ピーマン、甘唐辛子、黄唐辛子キムチに使われるコリアン唐辛子など。唐辛子の新芽／唐辛子の花和名：トウガラシ(蕃椒、唐辛子、唐芥子)英名：レッドペッパーナス科／トウガラシ属／１年草原産地／南アメリカ開花の時期 ６～８月頃種まきの時期 ４下旬～６月頃発芽適温 25～28℃高温多湿になると、発芽しやすい。水やり・肥料土寄せして、乾燥を防ぐ。真夏は、水切れに注意。 肥えた土壌を好みます。植え付け時、堆肥(有機肥料)を混ぜ、苦土石灰を加え、土を中和させます。初期の段階で、肥料をやり苗を太らせるのがコツ。まめに液肥を施す。後期(およそ９月以降)は、肥料を与えない。 注意点 日光を好みます。 日当たりのいい所に植え付ける。地植えの場合、ナスとの連作を避けます。利用・効能収穫と保存のタイミング。人工受粉をすると、収穫量も殖えます。＊少量ずつ収穫する場合＊赤く色づくと、収穫可能。順次、摘み取ります。乾燥させた後、保存。＊株ごと収穫する場合＊サヤの８割程度が赤く熟したら、株全体を引き抜きます。風通しのよい日陰で株を逆さにし、よく乾燥させます。乾燥保存させたら、肉、魚料理、オイル漬け、酢漬けなどに利用。私は使ったことはありませんが、唐辛子の葉も佃煮に調理出来るようです。枝ごと乾燥させれば、そのままリースになる。血行促進、消化促進、発汗作用があります。カプサイシン は、コレストロールの酸化防止、新陳代謝を高める働きがあるといわれる。体に溜まった脂肪を燃えやすい状態にするので、ダイエットの味方にもなる。 害虫と病気病害虫の心配は、ほとんどない。タカノツメ(鷹の爪)【英名】cone pepper／finger pepper【学名】Capsicum annuum L. var. acuminatumナス科／トウガラシ属／１年草乾燥させたものを刻んだり、粉にして香辛料とする。 辛味種に分類。 辛味の強い品種。 ヤツブサ(八房)【英名】cluster pepper【学名】Capsicum annuum L. var. fasciculatum 別名：テンジクマモリ(天竺守)／テンジョウマモリ(天井守)ナス科／トウガラシ属／１年草果実が上向きに房状に実るのが特長。乾燥させ粉にし、香辛料として用いる。 辛味の強い辛味種に分類。 トウガラシ属の品種のひとつ。 ハバネロ【英名】habanero pepper／red savina habanero【学名】Capsicum chinense Habaneroハバネロの花写真は、オレンジハバネロナス科／トウガラシ属／１年草ギネスにのっている世界一辛い唐辛子のハバネロ。辛さを表す単位は、Scoville(スコヴィル)。果肉をソースに混ぜたり、ビネガー、オリーブオイルに漬け込んで料理に用いる。ピーマン【英名】green pepper／sweet pepper／bell pepper【仏語】piment(o)【学名】Capsicum annuum L. var. grossumピーマン別名：ピメントナス科／トウガラシ属／１年草発芽適温 25～30℃緑黄色野菜のピーマンも唐辛子の仲間。辛味の無い『甘味種』に分類。ハラペーニョ(ハラペニョ) 【英名】jalapeno／jalapeno pepper／early jalapeno【学名】Capsicum annuum var. annuumナス科／トウガラシ属／１年草 ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXホテル京阪 ユニバーサル・タワーホテルユニバーサルポートホテルユニバーサルポートヴィータ
2018.12.26
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オンシジュウム
花と緑の小さな図鑑INDEX ハーブINDEXオンシジュウム／オンシジウム【英名】oncidium／orchid【学名】Oncidium ssp.品種は不明／Gower Ramsey？／オンシジュウムラン科／オンシジウム属／多年草本来は樹や岩の上などに根を張って育つ着生ラン。ハーブINDEX 花と緑の小さな図鑑INDEX★送料無料1年安心保証！キヤノンプリンター用互換インクカートリッジ BCI-321Y 単品【ICチップ付（残量表示機能付）】（関連商品 BCI-320 BCI-320BK BCI-321 BCI-321BK BCI-321C BCI-321M BCI-321Y BCI-321GY BCI320 BCI321 BCI-321+320/5MP
2018.12.26
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レッサーカラミント
ハーブメニューMy Selfとっぷページ雑 学注意点写 真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気レッサーカラミント 【英名】lesser calamint【学名】Calamintha nepetaレッサーカラミント雑学カラミンサネペタは、属名と種小名の片仮名読み。初夏から秋にかけ、薄い紫色の小さな花が咲く。全草に薄い毛があり、卵の形をした葉には芳香がある。暑さ寒さに強く、育てやすい。ラージフラワードカラミント、カラミントが同属。カラミンサネペタホテルユニバーサルポートシソ科／calamintha属カラミンタ／多年草開花の時期 ７～11月頃種まきの時期 ３～５月頃・９～10月頃発芽適温 18～21℃挿し芽の時期 ４～６月頃株分けの適期 ４～６月・９～11月頃挿し芽、株分けで殖やす。こぼれた種からも発芽する。水やり・肥料適度な土壌湿度を保ち管理。置き肥、液肥を与える程度でも、栽培可能。注意点適宜、置き肥、薄めた液肥を施す。土壌も選ばず、育つ。枝が伸び過ぎないよう、不要な枝は切る。利用・効能生葉はお茶、サラダ、デザートのアクセントに利用。観賞用、ハーブバス、ポプリ、サシェ、化粧水も作れる。リラックス効果、消化促進、頭痛、風邪予防に効果があるようです。 葉を煮出せば、去淡に効果が期待できる。害虫と病気病害虫の心配は、ほとんどない。カラミント／カラミンサ【英名】common calamint／calamint【学名】Calamintha officinalisシソ科／calamintha属カラミンタ／多年草開花時期 ７月～８月頃発汗作用、去たん作用などに薬効があるといわれる。香りの強い品種。ラージフラワードカラミント【英名】beautiful mint／showy calamint／large flowered calamint【学名】Calamintha grandifloraシソ科／calamintha属カラミンタ／多年草大きい花が咲く品種。 レッサーカラミントと同じ仲間。発汗作用、去たん効果が期待できる。ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX ホテル京阪 ユニバーサル・タワーホテルユニバーサルポートホテルユニバーサルポートヴィータホテル京阪 ユニバーサル・タワーホテルユニバーサルポートヴィータ
2018.12.25
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マウンテンミント
ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXマウンテンミント 【英名】hairy mountain mint【学名】Pycnanthemum pilosumシソ科／pycnanthemum属ピクナンテムム／多年草ピクナンテムム属とは、カタカナ読み。 属名の和名は不明。属名pycnanthemumは、ギリシャ語で濃い花が咲くを意味。 種小名pilosumは毛深い葉を意味。『ミント』と名前がつきますが、ミントの仲間ではない。根詰まりを起こしやすいので、２年に１回の株分けが理想的。ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXヴィラフォンテーヌ東京田町倉敷ステーションホテルヴィラフォンテーヌ東京大手町
2018.12.24
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ニゲラ
ハーブメニューMy Selfとっぷページ雑 学注意点写 真育て方水やり利用・効能害虫・病気ニゲラ 【英名】black cumin／nigella【学名】Nigella sativaニゲラの雑学花弁(はなびら)に見えるのは萼片(がくへん)で、花は退化して無い。黒い種を潰すと、甘い芳香がある。熟した果実は自然に裂け、こぼれた種でも繁殖する。古くはスパイスや薬として使われたようです。最近は鑑賞用、エッセンシャルオイル、種の香りを楽しむ。花が大きい品種ラブインアミストと同属。育て方別名：フェンネルフラワー／ブラッククミン和名：クロタネソウ(黒種子草)キンポウゲ科／クロタネソウ属／１～２年草開花の時期 ５～７月頃花言葉：とまどい、困惑種まきの適期 ９～10月頃発芽適温 18℃前後一般には秋種き。種は光を嫌うので、土を厚めにかけて、遮光。水やり・肥料土壌は、選びません。極端な乾燥と過湿を避け、管理する。注意点移植を嫌うので、植え替えは、根をやさしく扱う。利用・効能袋状の果実が、茶色になったら種として保存。まるく膨らんだ袋の中に、胡麻のような黒い種ができます。種の食用は、出来ません。花は、鉢植え、切り花、鑑賞用。ポプリ、ドライフラワー、浴用剤。花後、袋状の果実を乾燥させて、リースに出来ます。害虫と病気病害虫の被害は、ほとんどありません。ラブインアミスト【英名】love in a mist【学名】Nigella damascenaキンポウゲ科／クロタネソウ属／１～２年草色は白やブルー、ピンクなど園芸品種も豊富。一重咲き、八重咲きなどがある。ニゲラと同属。 ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXお茶の水ホテルジュラクヴィラフォンテーヌ東京汐留ホテルオリオンモトブリゾート＆スパ
2018.12.24
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春蘭(シュンラン)、寒蘭(カンラン)、富貴蘭(フウキラン)は東洋蘭
シンビジウム【英名】cymbidium orchid／cymbidium【学名】Cymbidium hybridum 「シンビジウム」 ラン科／シュンラン属／多年草開花時期 11～５月頃大きく肉厚の花を咲かせる。シュンランと同属。地面に根をはる地生種、木や岩の上などに根を張る着生種があるようです。《シュンラン属》 ●シュンラン(春蘭)【英名】 Goering's cymbidium／hardy cymbidium orchid／Korean spring orchid【学名】Cymbidium goeringii別名：ホクロ(黒子)／ジジババ(爺婆)ラン科／シュンラン属／多年草開花時期 ２～４月頃木の下で育つ野生種もあるらしい。花をお茶にしても利用できます。春蘭(シュンラン)、寒蘭(カンラン)、富貴蘭(フウキラン)は東洋蘭と呼ばれる。花と緑の小さな図鑑INDEX ハーブINDEXご購読者様限定！当店オリジナルグッズを特価にてご提供中！下記2製品よりお選びいただけます。・ネックストラップ(45cm)・ワイピングクロス(14.5cm×14.5cm)※お一人様1点限り※本ページはページ内で紹介している商品を販売するページではありません。
2018.12.24
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［ナ］ ナガエアオイ ナガバギシギシ ナズナ ナタネタビラコ ナツギク ナツメグゼラニウム ナデシコ ナナツバ ナリキンソウ(多肉植物) ナルコユリ ナルコラン ［ニ］ ニオイアイリス(根茎) ニオイカントウ ニガハッカ ニコライ(常緑) ニダス(シダ) ニホンスイセン ニューサイラン ニュージーランドアサ
［ナ］ナガエアオイナガバギシギシナズナナタネタビラコナツギクナツメグゼラニウムナデシコナナツバナリキンソウ(多肉植物)ナルコユリ ナルコラン ［ニ］ニオイアイリス(根茎)ニオイカントウニガハッカニコライ(常緑)ニダス(シダ)ニホンスイセンニューサイランニュージーランドアサニラニラネギ ニンニク [ネ]ネギ ネブカネペテラネリネ(球根)［ノ］ノギギクノゲシノコギリソウノジギクノビル(セッコク属)ノビル(ネギ属) ノビルデンドロビウムリッチモンドホテルなんば大国町ＣＯＣＯ ＳＴＡＹ 西川口駅前
2018.12.20
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山中温泉 吉祥やまなか
山中温泉 吉祥やまなか伊豆北川温泉 お祝いの宿 つるや吉祥亭星野リゾート 磐梯山温泉ホテル
2018.12.20
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サマーセイボリー
カフーリゾートフチャク コンド・ホテルハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 雑 学注意点写 真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気サマーセイボリー【英名】summer savory【学名】Satureja hortensisサマーセイボリーの雑学サマーセイボリーは、 ウインターセイボリー同属。強い芳香があります。スパイスハーブとして流通するのは、サマーセイボリー。サマーセイボリー 別名：キダチハカッカ(木立薄荷)／サボリー／セボリーシソ科／トウバナ属／１年草開花の時期 ６～８月頃種まきの時期 ４～５月・９～10月頃水やり・肥料適度の湿り気を保ちながら、管理。 市販のハーブの土に植え付けます。薄めた液肥、置き肥でも十分育つ。注意点真夏には、株が蒸れないように注意。利用・効能お茶、ポプリ、サシェ、化粧水の香りづけに利用。消化促進作用、整腸作用があるといわれる。野菜料理、豆料理と相性がよい。 肉や魚の臭い消しにも用います。 タイムやローレルなどと一緒に束ねて、ブーケガルニの素材に利用。ブーケガルニは、シチューなどの煮込み料理に使います。 乾燥させた葉は、保存しておけば便利。干してから粉末にするか、細かく砕きます。 乾燥させた葉をマヨネーズ、ソース、ビネガー、ハーブオイルに混ぜ込みます。害虫と病気病害虫の心配はありません。ウインターセイボリー【英名】winter savory【学名】Satureja montanaシソ科／トウバナ属／多年草別名：ヤマキダチハカッカ(山木立薄荷)／ウインターサボリー／ウインターセボリー開花の時期 ６～８月頃挿し芽の時期 ５～７月頃株分けの適期 ５～７月頃低木状で木化します。多湿に弱いので、やや乾燥気味に管理。利用方法は、サマーセイボリーに類似します。ウインターセイボリーよりサマーセイボリーの方が、香りはよいといわれる。 サマーセイボリー ハーブINDEX カフーリゾートフチャク コンド・ホテル伊東温泉 伊東ホテル聚楽（じゅらく）本浦温泉 サン浦島 悠季の里伊東温泉 伊東ホテル聚楽（じゅらく）本浦温泉 サン浦島 悠季の里
2018.12.19
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ベンケイソウ(弁慶草)
ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXベンケイソウ(弁慶草) 【英名】garden stonecrop／garden orpine 【学名】Hylotelephium erythrostictum 以前は Sedum erythrostictumマンネングサ属 別名：イキグサ(活草) ベンケイソウ科／ムラサキベンケイソウ属／多肉植物多年草 オオベンケイソウ(大弁慶草) 【英名】hylotelephium 【学名】Hylotelephium spectabile 以前はマンネングサ属 Sedum ベンケイソウ科／ムラサキベンケイソウ属／多肉植物多年草 ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX センチュリーロイヤルホテル熱海温泉ホテル 夢いろはリゾートホテル海辺の果樹園
2018.12.19
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アンノウイモ(安納芋)
ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X My Selfとっぷページ アサガオ(朝顔) 【英名】morningglory／morning glory【学名】Ipomoea nil朝 顔ヒルガオ科／サツマイモ属／１年草開花期：５～８月頃別名：ケンゴシ(牽牛花)昔はアサガオの種を下剤として利用していたようです。葉は互生(ごせい)し、つるは左に巻く日本の代表的な植物。学名のIpomoeaは、虫に似るという意味があります。《アサガオの仲間》●ノアサガオ(野朝顔)【英名】blue morning glory【学名】Ipomoea indicaヒルガオ科／サツマイモ属／１年草サツマイモ(薩摩芋) 【英名】batata／sweet potato 【学名】Ipomoea batata／または、Batata edulis／ Convolvulus batatas ヒルガオ科／サツマイモ属／つる性多年草別名：リュウキュウイモ(琉球藷)／カライモ(唐芋)／スイートポテト／カンショ(甘藷)／バンショ(番藷) アンノウイモ(安納芋) ヒルガオ科／サツマイモ属／つる性多年草別名：アンノウコガネ(安納コガネ)／アンノウベニ(安納紅) アンノウイモの花 ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X My Selfとっぷページ 土肥温泉 牧水荘土肥館ビジネスホテル コスモス徳島ペンション寿々花
2018.12.19
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ダークオパールバジル
ハーブメニューMy Selfとっぷページ雑 学注意点写 真育て方水やり・肥料利用・効能害虫・病気バジル【英名】sweet basil／common basil【学名】Ocimum basilicumバジルの雑学バジルの種類。 スイートバジル、ホーリーバジル、ダークオパールバジル、ブッシュバジル、シナモンバジル、レモンバジル、レッドルビン、グリーンラッフルなど。ロイヤルハーブ(ハーブの王様)と言われる理由。 王家(高貴な家柄)が使う薬草だったようです。 香水、入浴、薬に利用したとされます。イタリアでは、小さな愛と呼ばれます。バジルを身につけ、異性の前に立てば「愛してる」の意志表示になるとか。バジルの種を水に浸すと、表面がゼリー状になります。日本では、このゼリー状になった種子を目薬にしたそうです。目を掃除する箒(ほうき)と言う意味で、メボウキと呼ばれます。 バジルは純潔を試すハーブとされます。誠実でない男性が触れると、枯れるらしい。バジルのおまじない。窓辺やベランダにバジルを置くと、恋人ができる、恋愛が実る。属名は、ギリシア語でよい芳香があることを意味。種小名は、王様を意味する「バレジウム」から由来。育て方シソ科／メボウキ属／１年草別名：バジリコ／スイートバジル／コモンバジル和名：メボウキ(目箒）花言葉：祝福・好意・愛【上段】スイートバジル【下段】左は、発芽(約10日)したばかりのバジルの芽種まき時期 ４～６月頃発芽適温 18～25℃挿し木適期 ７月頃開花時期 ７～９月頃草丈 40～90cmくらい種まきもおすすめ。挿し芽で増やせるのは多年草の品種。スイートバジルも水に挿すと発根するが、挿し芽は困難。耐寒性はありません。種まきは、２月下旬頃から可能。室内、温室を利用するなど、防寒対策を要する。 時期をずらして種まきすると、長い間収穫を楽しめる。 水やり・肥料土の乾燥に注意。特段、肥料を与えなくても栽培できる。 液肥、置き肥なども利用。注意点ポット植えでは、清潔な土を使用する。乾燥に弱いので、水切れに注意。 芽を摘んだり、葉を採取し、新芽とわき枝の成長を促す。利用と効能抗菌作用、抗酸化作用、皮膚疾患、頭痛の緩和、歯痛、胃を丈夫にするなど。 元気づけ効果、気分を爽快にするリラクゼーション効果。 虫刺されには、生葉を揉んで患部に当てます。口内炎には、バジルティーでうがいする。トマトとは、相性が良いのは有名。 料理でも栽培中でも良いパートナー。バジルとトマトを傍に植えると、お互いに元気に育ちます。ブロッコリーやトウモロコシなどと一緒に植えると、アブラムシなどの害虫防止になるようです。バジルの鉢を窓辺に置けば、この香りが蚊や虫を寄せつけないという説もあります。葉の利用テクニック 花が咲くと葉が固くなるので、葉は開花前に収穫。葉を沢山収穫するには、摘芯(芽を摘む)で対応。 葉は変色しやすいので、出来れば使用直前の収穫が理想。生葉を使う場合。ハーブティー、サラダに混ぜ込む、ペーストにする、パスタソースにするなど。保存して使うテクニック ビネガー(酢漬け)、オイル漬けなど。パスタソースを作って、冷凍保存も可能。乾燥させておくと、いつでも使えるので便利。害虫と病気特に病気や害虫の心配はありません。薬品を使わない場合は、小忠実な観察が病害虫の予防。まれに青虫、イモムシの被害はあります。被害部分の枝や葉を摘み取り、成長を待ちます。ホーリーバジル【英名】holy basil【学名】Ocimum tenuiflorum雑 学 ヒンズー教では、神聖な植物とされ神のハーブとして敬われる。ヒンズー教(インドやネパールで信仰される宗教) バジルを育て奉る者は罪が軽くなり、天国への道が開かれると信じられる。死者の胸にバジルの葉を置き、一緒に埋葬されるそうです。タイでは、ホーリーバジルを「バイカプラオ」と呼び、食材として親しまれます。バジルの中では、強い芳香を持つ。 スイートバジルより、甘い香りが強いと感じます。育て方シソ科／メボウキ属／１年草別名／カミメボウキ(神目箒)／セイクリットバジル／バイカプラオ／トゥルシ原産国では、多年草扱い。日本では１年草として出回る。関西では越冬せず。水やり・肥料乾燥に注意。液肥や置き肥(マガァンプＫなど)を与えて管理。注意点種から育てる場合。バジルの種は、日光を好むので土は薄くかける程度。花と成長を長い間楽しむには。収穫を兼ねて、芽を摘みます。不要な葉や枝を取り除くと、新芽が出ます。利用・効能スイートバジルと同じ様に料理に利用できます。生葉は、そのままお茶になる。耐熱カップに生葉を入れ、お湯を注ぐだけ。 強い香りが楽しめる。免疫力を高め、神経的な頭痛緩和に有効といわれます。料理の利用サラダ、炒め物、ペースト、ソースに調理。ハーブバスエッセンシャルオイルを湯船に落とし、入浴。リラックス効果があるといわれます。ストレスが溜まった時、穏やかな気分になりたい時など。害虫と病気特に心配はないと思います。ブッシュバジル【英名】basil minimum／basil bush【学名】Ocimum basilicum 'Minimum' 雑 学草丈が低く、小さな葉が特長。株は、もこもこと丸く生長。 花壇の色取り、寄せ植えにも向きます。比較的寒さに強く、長い間花と香りを楽しめる。育て方シソ科／メボウキ属／１年草別名／グリークバジル 開花時期／７～10月頃種まき期 ４月～５月頃発芽適温 18～25℃共通ではないものの、１年草は好光性種子が多い。種は薄く土で覆い、太陽に当て発芽させる。挿し芽で殖やせるのは多年草種。ブッシュバジルは種から育てるか、ポット苗の購入が容易。水やり・肥料乾燥に注意。適宜、置き肥、液肥を与える。注意点花が咲くと葉は固くなり、香りも落ちる。葉を利用する場合、開花前に収穫。 株全体の姿が乱れてきたら、弱剪定。 丸くなるように、枝葉を切り整える。株を大きく生長させ、寒くなるまでに収穫。利用・効能スイートバジルと同様、スパイスとして料理に使います。 生葉をサラダ、パスタソース、ドレッシングなど。ハンバーグ、ソーセージに混ぜて利用。保存するなら、ビネガー(酢漬け)、オイル漬けなど。リラクゼーション効果のある、ハーブティーとして楽しむ。バジルを窓辺に置くと、虫除けになるといわれます。 害虫と病気特に、病害虫の被害はありません。シナモンバジル【英名】Basil Cinnamon【学名】Ocimum basilicum 'cinnamon' シナモンバジル紫色を帯びた茎が特徴。ピンク色～紫色の花が開花する。 名の通り、葉はシナモンに似た香りを持つ。育て方シソ科／メボウキ属／１年草種まき時期 ４～６月頃開花時期 ７～９月頃水やり・肥料乾燥させないように注意。市販の土で、栽培可能。 特段、肥料を与えなくても育ちます。できれば月に数回、薄い液肥を与える。注意点日当たりのいい場所で管理。利用・効能抗菌作用があるといわれます。乾燥すると香りが無くなるので、生葉のままの利用が理想的。 料理にも幅広く使えます。 香りを楽しむなら、お菓子、飲み物(特に紅茶)、パイなど。バジルは、トマトのコンパニオンプランツ。トマトと一緒に栽培するとよい。他の野菜と一緒に植えて、害虫予防のコンパニオンプランツとしても利用可能。害虫と病気特に、病害虫の被害はありません。 レモンバジル【英名】lemon basil【学名】Ocimum basilicum 'Lemon'＝Ocimum basilicum citriodorumレモンバジル シソ科／メボウキ属／１年草種小名citriodorumは、レモンの香りを持つを意味。レモンバジルは、 魚料理と相性がよい。育て方は、バジルを参考にしてください。レッドルビンバジル【英名】basil red rubin【学名】 Ocimum basilicum 'Red Rubin'レッドルビン シソ科／メボウキ属／１年草ダークオパールの改良品種。購入時、タグに『レッドバジルred basil』と記載。レッドルビンとレッドバジルが同じ植物なのかは、不明。バジルの芳香成分のひとつオイゲノール。この成分は、歯痛緩和、老化防止、殺菌作用などがあるといわれます。育て方はバジルを参考にしてくださいませ。グリーンラッフルバジル【英名】basil green ruffles【学名】Ocimum basilicum 'Green ruffles' シソ科／メボウキ属／１年草育て方はバジルを参考にしてくださいませ。ダークオパールバジル【英名】dark opal basil【学名】 Ocimum basilicum purpurascensシソ科／メボウキ属／１年草変種名は、ラテン語で紫色になることを意味する。育て方は、バジルを参考にしてください。ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルリッチモンドホテル札幌駅前由布院温泉 木蓮
2018.12.17
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Shuta Sueyoshi 3／2（土）・3（日）グランキューブ大阪メインホール 3／16（土）広島文化学園HBGホール（広島市文化交流会館） 3／17（日）岡山市民会館 3／31（日）神戸国際会館こくさいホール 大阪・広島・岡山公演￥7,800（全席指定） 神戸公演￥7,800（指定席）
Shuta Sueyoshi3／2（土）・3（日）グランキューブ大阪メインホール3／16（土）広島文化学園HBGホール（広島市文化交流会館）3／17（日）岡山市民会館3／31（日）神戸国際会館こくさいホール大阪・広島・岡山公演￥7,800（全席指定） 神戸公演￥7,800（指定席）洗車の王国【中古】風雲への序章—グイン・サーガ〈123〉 (ハヤカワ文庫JA) [文庫] 栗本 薫
2018.12.17
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キジカクシ(雉隠)
ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X My Selfとっぷページ アスパラガス 【英名】asparagus【学名】Asparagus officinalis var. altilis 写真は、アスパラガスの発芽 クサスギカズラ科／クサスギカズラ属／多年草種まき時期 ４月～６月頃収穫時期 ４～６月頃別名：ショクヨウアスパラガス／オランダキジカクシ(和蘭雉隠)／セイヨウウド(西洋独活)／マツバウド(松葉独活)アスパラガスにはアミノ酸の一種である「アスパラギン酸」が多く含まれる。 この成分は、血圧を下げ、毛細血管を拡張する作用があるといわれる。芽が出る前に土を盛り、太陽を遮るとホワイトアスパラガスになる。太陽に当てて育てると、グリーンアスパラガスになる。日当りを好むが、半日陰でも育つ。種から育てると、収穫まで３年。苗を買い求める方が手軽に楽しめる。種は、蒔く前に水に12時間ほど浸すと発芽率が上がるといわれる。種を蒔いてから10日程で発芽。栽培１～２年目は、株を太らせる為に肥料切れに注意。 土寄せをしながらやや乾燥気味に育てる。観賞用のアスパラガスミリオグラダスと同属。 キジカクシ(雉隠) 【英名】asparagus fern【学名】Asparagus schoberioides開花時期 ５～６月頃クサスギカズラ科／クサスギカズラ属／多年草属名asparagusの意味には『芽がでる、裂ける、棘のある』など諸説ある。呼び方も、ラテン語ではsparagus、中世ギリシャ語ではaspharagos、asparagos、中世の英語ではsperage、sparageなど変化したらしい。ミリオグラダス【英名】ming fern【学名】Asparagus myriocladus＝Asparagus macowanii 別名：マコアニー／マコワニー／ミリオン花言葉：新鮮な思いクサスギカズラ科／クサスギカズラ属／多年草種名macowaniiは、南アフリカの大学教授ピーター・マコワニー名前に因む。アスパラガス、キジカクシと同属。茎は木化し、トゲのある観葉植物。鑑賞用アスパラガス。切り花、アレンジのグリーンとして利用される。 ミリオン【英名】ming fern【学名】Asparagus retrofractusクサスギカズラ科／クサスギカズラ属／多年草 レトロフラクツス種(retrofractus種)ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X My Selfとっぷページ 大江戸温泉物語 城崎温泉 きのさき
2018.12.16
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2018.12.15
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2018.12.10
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ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑INDEX ゴットセフィアナ 【英名】gold dust plant／gold dust dracaena 【学名】Dracaena surculosa ゴットセフィアナ 品種／フロリダビューティー 品種／フロリダビューティー リュウゼツラン科／リュウケツジュ属／常緑低
ハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXゴットセフィアナ 【英名】gold dust plant／gold dust dracaena【学名】Dracaena surculosaゴットセフィアナ 品種／フロリダビューティー品種／フロリダビューティーリュウゼツラン科／リュウケツジュ属／常緑低木挿し木適期 ４～８月・９～10月頃別名：フロリダビューティー／スルクロサ／ドラセナゴットセフィアナ／ホシセンネンボク(星千年木)挿し木で殖やすことができます。寒さには弱いので、冬は室内で管理。環境によっては、防寒対策する。夏の強い日差しは、葉焼けの原因となる。全く光に当てないと、斑が減ることもある。半日陰の管理が理想的。観葉植物として楽むほか、ブーケ、切り花のグリーンとして利用。《ゴットセフィアナと同じ仲間》●コウフクノキ(幸福の木)リュウゼツラン科／リュウケツジュ属／常緑低木【英名】corn plant【学名】Dracaena fragrans 'Massangeana' ●リュウケツジュ(龍血樹)【英名】dragon tree【学名】Dracaena dracoリュウゼツラン科／リュウケツジュ属／常緑低木ハーブINDEX 花と緑の小さな図鑑INDEX
2018.12.08
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SKY−HI 3／10（日）広島文化学園HBGホール（広島市文化交流会館） 4／24（水）フェスティバルホール
SKY−HI3／10（日）広島文化学園HBGホール（広島市文化交流会館）4／24（水）フェスティバルホール
2018.12.03
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