2020年01月の記事
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オニノゲシ(鬼野芥子)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXノゲシ(野芥子／野罌粟)【英名】milk sow thistle／sow thistle【学名】Sonchus oleraceusキク科／ノゲシ属／多年草１年草扱いもある。開花時期 ４～８月頃別名：ハルノノゲシ、ハルノゲシ(春野芥子)ノゲシタンポポに似る。紫色を帯びた葉が特徴。茎を折ると、白い乳液が出る。道ばた、荒地で多く見られる。帰化植物。●オニノゲシ(鬼野芥子)キク科／ノゲシ属／多年草【英名】spiny sowthistle【学名】Sonchus asper葉に棘(とげ)がある。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.31
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サフラン(泊夫蘭)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXサフラン(泊夫蘭) 【英名】saffron／saffron crocus【学名】Crocus sativusサフランの雑学属名はサフラン、サフラン色を意味。水栽培も鉢栽培(庭植え)も可能。土に植える方が、花は大きく咲く。室内、屋外共、栽培できる。球根をただ置いてるだけでも、開花。ハナサフラン(同属／開花時期２～４月頃)と呼ばれる品種は、開花時期が異なる。この種サフラン(sativus)とは、区別される。３本に分かれた鮮紅色の雌しべ。育て方別名：バンコウカ(番紅花)アヤメ科／サフラン属／球根植物開花時期 ９～12月頃植え付けの時期 ８～９月頃球根を掘り出す適期 ５～６月月頃水やり・肥料秋に植え付ける。土が乾燥しないよう、管理。市販の土で育ち、肥料がなくても開花。花後、球根を掘り出すまで、置き肥、液肥を与える。開花後は球根を太らせる為、肥料が必要。注意点植え付けは、球根の２倍の深さ、約５cm位が目安。葉が黄色くなってきたり、枯れはじめたら掘り返す時期。土の中から、球根を取り出す。球根に付着した土を取り除き、風通しのよい涼しい場所で保管。利用雌しべの利用。染色、料理の色づけに使う。花が咲いたら、雌しべを抜き、天日干し。十分に乾燥させてから、保存。お茶、サフランライス、パエリア、ブイヤベース、ケーキ生地など。効能血行促進、冷え性の改善、生理痛緩和に効果があるといわれる。害虫と病気病害虫の被害はほとんどない。ハナサフラン(花泊夫蘭)【英名】Dutch crocus【学名】Crocus vernusアヤメ科／サフラン属／球根植物別名：ダッチクロッカス／クロッカス開花時期 ２～４月頃名前は似るが、イヌサフランとは別種。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.30
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ボリジ
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXボリジ 【英名】borage／common borage【学名】Borago officinalisボリジの雑学葉茎は、胡瓜に似た香りがある。全体は、白い毛で覆われる。古くから、悲しみを払い元気づけるハーブとして親しまれたようです。花は、星型。育て方別名：ボラゴソウ(ボラゴ草)／スターフラワー和名：ルリチシャ／ルリジサ(瑠璃萵苣)ムラサキ科／ルリジサ属／１年草開花時期 ５～９月頃種まきの時期 ３～４月・９～10月頃秋に種を播くと大きく育ち、春に播くと花付きが良いといわれる。こぼれ種からも殖えます。花色／青紫～赤紫色水やり・肥料日当たりのいい場所に植え付ける。過湿になると根腐れする。適度な湿り気を保ちながら管理。置き肥や液肥を施す。注意点草丈が高くなれば、支柱を用意。茎の切り口は腐りやすいので、収穫時は、清潔な鋏を使用する。生の葉の利用乾燥させての利用は、不向き。生花、若葉を使う。全草が食用可能なので、必要な時に摘んで使う。若葉はサラダ、炒めもの、フリッター、天ぷら、和え物など。マヨネーズ、ドレッシングに加えて利用する。葉は、美肌効果があるといわれるので、ハーブバス、ローションにも活用可能。花の利用生の花を使う。お茶、砂糖漬け、ワイン、ジュースに浮かべて楽しむ。ケーキ、アイスクリームなどのデザート、冷たい飲み物のアクセント(飾り)。コンパニオンプランツ利用ウイルス病予防として、苺と相性が良い。キャベツ、タイム、ローズマリーとは相性が悪く、近くに植えると生長を遅らせる。効能血液浄化、利尿効果、解熱作用、体調を整える働き。ポリジの種から抽出される精油は、皮膚病に効果があるといわれる。害虫と病気害虫被害は、必要に応じて薬剤散布。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.30
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コンフリー
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXコンフリー【英名】comfrey【学名】Symphytum officinaleコンフリーの雑学ヨーロツパやアメリカでは「奇跡の草」、ロシアでは「畑の牛乳」と呼ばれる。ヒーリングハーブhealing herbといわれ、傷を癒すハーブとして有名。服用せずに観賞用。育て方別名：ヒレハリソウ(鰭針草)ムラサキ科／ヒレハリソウ属／多年草開花時期 ５月～７月頃花色／紫種まきの時期 ９月頃株分けの適期 ３～４月・９～10月頃株分けで殖やす。水やり適度の土壌湿度を保ち管理。注意点食用には不向き。耐寒性はある。関西では屋外で越冬可能。利用染料、ポプリ、観賞用。葉を乾燥させて利用マルチングの材料。腐葉土に加える、有機堆肥、緑肥として利用。コンポストの発酵を促がすので、市販のバクテリアの代わりに加える。害虫と病気病害虫の心配は、ほとんどない。《コンフリーのその他の品種》ドワーフコンフリー【英名】comfrey dwarf【学名】Symphytum ibericumムラサキ科／ヒレハリソウ属／多年草コンパクト(＝矮性種)に育つ。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.29
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ガーベラ
水耕栽培専門店のエコゲリラハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ ガーベラ 【英名】gerbera【学名】Gerbera ssp.写真は園芸種のガーベラキク科／オオセンボンヤリ属(＝ガーベラ属)／多年草開花時期 ４～10月頃別名：オオセンボンヤリ(大千本槍)／アフリカセンボンヤリ(アフリカ千本槍)花の姿がセンボンヤリに似るので、別名(オオセンボンヤリ、アフリカセンボンヤリ)がある。学名は、ドイツ人の自然科学者のトラーウゴット・ガーバー氏(Traugott Gerber)に因む。株分けで殖やす。日当りのいい場所で栽培。やや乾燥気味に管理。切り花は花首が下がるので、水揚げの工夫をする。●アウランティアカ【英名】African daisy／hilton daisy【学名】Gerbera aurantiacaキク科／オオセンボンヤリ属(＝ガーベラ属)／多年草●バーバートンデイジー【英名】gerbera daisy／barberton daisy【学名】Gerbera jamesoniiキク科／オオセンボンヤリ属(＝ガーベラ属)／多年草交配に使われる親のひとつ。出回るのは、ほとんどが園芸品種。葉は柔らかい毛で覆われ、深く裂れ込む。南アフリカの地名バーバートンが、花の名前になる。ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ 花ギフト 山形産果物野菜 花樹有 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.29
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シクラメン
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXシクラメン 【英名】cyclamen【学名】Cyclamen persicumサクラソウ科／シクラメン属／多年草球根植物根茎は、有毒。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::～::花 ガーデニングshop岐阜緑園花と緑の専門店 土っ子倶楽部角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.25
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ディル
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX ディル 【英名】dill【学名】Anethum graveolensディルの雑学昔は、しゃっくり止めとして使われたようです。種小名graveolensは、芳香高いを意味。育て方別名：ヒメウイキョウ(姫茴香)／イノンド／ジラ(時羅)セリ科／イノンド属／１年草種まきの時期 ３～５月頃・９～10月頃発芽適温 18～22℃水やり・肥料適度の土壌湿度を保ち管理すれば、問題なく育つ。バランスのとれた肥料を施す。種の収穫を目的にするなら、チッソ分を少なめに肥料を配合。種から育てる種は重ならないように蒔く。土壌全体に平均に蒔くと、間引きやすい。交配するので、他のセリ科（フェンネルやキャラウェイなど）の植物の近くで栽培しない。移植を嫌うので、根の周りの土を崩さないように植え付ける。料理の利用葉、茎、種は、食用になる。ピクルス、マリネ、サラダ、スープ、パン、チーズ、ドレッシング、紅茶、調味料など。種、生葉は、料理の香りづけ。魚、肉、ワイン、お酒、味噌などと一緒に漬け込んで、香りを移す。種を砕きカレーのスパイスに加えたり、クッキーやパンの生地に混ぜ込む。効能消化促進、去痰作用、安眠作用。種は、口臭予防効果が期待できる。害虫と病気病害虫の心配は、ほとんどない。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.24
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エゾタンポポ(蝦夷蒲公英)
ダンデライオン【英名】dandelion【学名】Taraxacum officinaleキク科／タンポポ属／多年草ダンデライオンの葉深く裂けた葉は放射状に伸びる西洋蒲公英と赤実蒲公英道ばたで見かけるほとんどは、セイヨウタンポポとアカミタンポポ(どちらも帰化植物)。見た目では、区別がつきません。見分け方は、種の色。アカミタンポポは、赤い実(種)。セイヨウタンポポは、茶色の種。日本のタンポポ薬効成分があり、 食用も可能。地名がつけられたエゾタンポポ、カントウタンポポ、トウカイタンポポ、カンサイタンポポ。白花のシロバナタンポポなど。ニホンタンポポとタンデライオンの違いは、「総苞(そうほう)」。一見ガクのように見える部分。反るのが、西洋蒲公英(帰化タンポポ)。日本蒲公英は総苞(そうほう)が、反りません。総包(そうほう)がくるっと反るのが、ダンデライオンの特徴。左／総包が反り返る西洋たんぽぽ。右／日本タンポポ育て方別名：ショクヨウタンポポ（食用蒲公英）／和名：セイヨウタンポポ（西洋蒲公英）キク科／タンポポ属／多年草開花時期 ３～８月頃種まきの時期 ３～５月・９～10月頃株分けの適期 ２～３月・９～11月頃水やり・肥料適度の土壌湿度を保つ。真夏真冬を除き、薄めた液肥を施す。注意点移植を嫌うので、植替え時は根を傷めないよう注意。葉の利用開花前に若葉を収穫。若い葉は、柔らかく食べやすい。葉をサラダ、和え物、炒めもの、酢の物、天ぷらなど。花の利用酢の物、揚げ物、タンポポ酒など。花は染料も可能。根の利用きんぴら、かき揚げ、タンポポコーヒーなど。タンポポコーヒーは、ダイエット効果。根は最低３年ほどかけて栽培し、充分に根を太らせてから収穫。効能全草に薬効があり、古くから薬草として利用されたようです。解毒作用、利尿作用、むくみを取る効果。白い液茎を折ると、白い液が出る。この白い液は、 患部に塗ると薬の代わりになる。この乳液は、母乳の出が良くなる効果があるといわれる。害虫と病気病害虫の被害は、ほとんどない。エゾタンポポ(蝦夷蒲公英)【英名】dandelion【学名】Taraxacum hondoenseまたはTaraxacum venustumキク科／タンポポ属／多年草北海道から東北に分布。アカミタンポポ(赤実蒲公英)【英名】rock dandelion【学名】Taraxacum laevigatum開花時期 ４月～11月頃キク科／タンポポ属／多年草帰化植物。総苞(ガクに見える部分) は反り返る。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.22
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クシフィディウム
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXクシフィディウム【英名】cola de paloma／palmita【学名】Xiphidium caeruleumXiphidium属クシフィディウム／Haemodorum科ハエモドルム／多年草別名：パルミタ／クシピディウム植物名は、属名の片仮名読み。属名Xiphidiumは、グラジオラスのようなを意味。種小名caeruleumは、ラテン語で青色、空色の、海の色などを意味。原産地／南米、メキシコ。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.17
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クミン
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXクミン 【英名】cumin／cumino(イタリア)【学名】Cuminum cyminumクミンの雑学腐敗を防ぐといわれる。昔は虫歯、消化器系の治療薬として用いられたようです。メキシコ料理、インド料理によく使われるスパイス。クミンの種は、果物に分類こともある。別名：バキン、ウマゼリ(馬芹)／コウゼンキン(孜然芹)セリ科／クミン属／１年草開花時期 ４～５月頃種まきの時期 ４～６月頃・９～10月頃発芽適温15～20℃原産国／エジプト花色／ピンク色水やり・肥料市販の種まき用の土に種を蒔く。間引き後、定植。植え付け前に元肥を施す。肥料を土にばらまいて耕し、土と肥料をよく混ぜる。追肥は、 置き肥、薄めた液肥。注意点移植を嫌うので、根を痛めないように植え替える。効能腐敗防止、消化促進、肝機能を高める、腹痛治療。利用種を粉末にして使う。胡椒、チリペッパーなどとブレンドし、オリジナルのミックススパイスを作れる。カレー、シチューなど煮込み料理に加えて調理。魚料理、肉料理、スープ、炒め物に少量の種を入れると味のアクセントになる。種を混ぜ込んだ生地(パン、パイ、ビスケットなど)を作る。クリームチーズ、バター、ソース、ドレッシングなどに混ぜ込む。種を軽く炒り、オイル漬け、ビネガー漬けにすれば長期保存も出来る。害虫と病気病害虫の被害は、ほとんどない。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.16
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春蒔きに向く植物、秋蒔きに向く植物。
ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E XMy Selfとっぷページ好光性、嫌光性覆土（ふくど）の目安は、種の直径の２倍～３倍程度。共通するものではないが、好光性の種子は小さく、１～２年草に多い。嫌光性の種子は大きく、多年草に多いといわれる。ハーブの殖やし方育て方発芽適温気温低温～15～20℃20℃前後高温18～28℃植物名アニスヒソップクレソンシュンギクタデニゲラパセリヒソップミツバラベンダーレタスアジョワンアニスイタリアンパセリエンダイブカラミントキャットニップキャットミントキャラウェイシソセロリタイムチコリチャービルチャイブディルナスタチウムフェンネルホウレンソウルッコラレタスレモンバームローズマリーワイルドストロベリーウリカボチャゴボウコリアンダースイートコーンスペアミントトマトトウガラシトウモロコシナスバジルピーマンペパーミントミツバレンゲ春蒔きに向く植物、秋蒔きに向く植物。角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.16
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ライムバーム
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXレモンバーム 【英名】lemon balm／balm mint／melissa／common lemon balm【学名】Melissa officinalisレモンバームの雑学葉にレモンに似た強い芳香を持つ。精油は、香料の原料。蜂は、この花の蜜が大好物。学名Melissaは、ギリシャ語で蜂を意味。育て方別名：ビーバーム／メリッサ和名：セイヨウヤマハッカ(西洋山薄荷)／コウスイハッカ(香水薄荷)シソ科／セイヨウヤマハッカ属／多年草開花時期 ６～７月頃種まきの時期 ３～５月頃・９～11月頃発芽適温 18～23℃挿し芽の時期 ４～７月頃株分けの適期 10～11月頃種から育てる。こぼれ種からも栽培可能。発芽率は高い。挿し芽で殖やす。成功率は高い。パーミキュライト、挿し芽用の土を使用。水やり・肥料日当たりのいい場所に植える。過湿に注意し、やや乾燥気味に管理。注意点土壌は選ばないので、市販の土で栽培可能。緩効性肥料の置き肥を施す。草丈が伸びます。茂り過ぎを防ぐには、収穫を兼ねて刈り込む。根の張り方が速く、横に広がる。地植えの場合、区切り枠を作るのもよい。真冬を除き収穫できる。暑さ寒さに強く、育てやすい。効能抗酸化作用、美肌効果、発汗作用、鎮静作用、不眠解消、消化促進作用、風邪の緩和作用。リラックス作用を利用して、安眠枕も作れる。日常の利用花の収穫は、開花直前に行う。香り高い花束(タッジー、マッジー、ノーズゲイ)に。収穫量が多い場合、ハーブバス、ポプリ、ドライフラワーなど。料理での利用乾燥させて保存できるが、生葉の方が芳香を保つ。香りを楽しむなら、生葉を使う。葉を軽く揉むと香りが広がる。どのハーブとも相性が良く、ブレンドティーに向く。お茶、料理、ビネガー、フルーツサラダ、ワイン、ゼリー、シャーベットの香り付け。生葉を細かく切り、ドレッシング、ソースに混ぜる。害虫と病気病害虫の被害は、ほとんどない。●オールゴールデンレモンバーム【英名】all gold lemon balm／golden lemon balm【学名】Melissa officinalis 'All Gold'シソ科／セイヨウヤマハッカ属／多年草葉全体が明るい金黄色。●ゴールデンレモンバーム【英名】golden lemon balm／Variegated lemon balm【学名】Melissa officinalis 'Aurea'シソ科／セイヨウヤマハッカ属／多年草班入りの葉が特徴。夏には班が消える。変種名"aurea"は金色を意味。●ライムバーム【英名】lime balm【学名】Melissa officinalis 'Lime'シソ科／セイヨウヤマハッカ属／多年草レモンバームと同じ薬効があり、同じように利用可能。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.16
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ベルガモットオレンジ
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXカボス(香母酢、臭橙)【英名】kabosu【学名】Citrus sphaerocarpaミカン科／ミカン属／常緑低木～高木開花時期 ５～６月頃ユズの近縁種。花にも、香りがある。毛虫の被害に注意。レモン(檸檬)【英名】lemon【学名】Citrus limonミカン科／ミカン属／常緑低木～高木ベルガモットオレンジ【英名】bergamot orange【学名】Citrus bergamiaミカン科／ミカン属／常緑高木心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.16
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ケンブリッジスカーレット
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXインターネット花キューピットフラワーマーケット花由モナルダ(ベルガモット)《北アメリカ原産のモナルダ》【英名】bergamot／bee balm【学名】Monarda didymaモナルダ(ベルガモット)の雑学蜂がこの花の蜜を好むので、ビーバーム。花が松明(たいまつ)の炎に似るので、松明花。《ベルガモットの仲間》レモンベルガモット、ケンブリッジスカーレット、ワイルドベルガモット写真は、レモンベルガモット育て方別名：モナルダ／ビーバーム英名ベルガモット和名：タイマツバナ(松明花)シソ科／ヤグルマハッカ属／多年草開花時期 ６～８月頃種まきの時期 ３～４月頃株分けの適期 ４～５月・９～10月頃挿し木の適期 ４～６月・９～10月頃挿し木で殖やす。花形／唇形水やり・肥料乾燥しないように、栽培。肥料を好むので、元肥を施し、追肥、置肥が必要。薄めた液肥は７～10日を目安に施す。注意点うどんこ病対策は刈り込みし、株元の風通しをよくする。葉の利用生葉をハーブティー。葉をお好みの紅茶に混ぜてブレンドする。花の利用リンス、料理の彩り、ポプリ、ドライフラワー。切り花、花壇。効能鎮痛作用、殺菌作用、落ち込んだ気分を明るくさせる抑ウツの働き。害虫と病気病害虫の心配は、ほとんどない。写真は、多年草のベルガモット●レモンベルガモット【英名】lemon mint／lemon beebalm【学名】Monarda citriodoraシソ科／ヤグルマハッカ属／１年草レモンの芳香をもつ品種。レモンベルガモット●ケンブリッジスカーレット【英名】bergamot【学名】Monarda didyma‘Cambridge Scarlet'シソ科／ヤグルマハッカ属／多年草真っ赤な花が咲く品種。●ワイルドベルガモット【英名】wild bee balm【学名】Monarda fistulosa別名：ヤグルマハッカ(矢車薄荷)シソ科／ヤグルマハッカ属／多年草花色／ピンク心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.15
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キブシ(木五倍子／木付子)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXキブシ(木五倍子／木付子)【英名】spiketail【学名】Stachyurus praecoxおそらく雄株キブシ科／キブシ属／落葉低木別名：マメフジ(豆藤)挿し木適期 ４～６月頃開花時期 ３～５月頃実の生る時期 10～12月頃日本の山野に自生。雌雄異株。花の色は雌(メス)に比べ、雄花の方がより黄色い。園芸種として出回るのは、雄株が多いようです。秋には、銀杏に似た実がなる。鉢植え、庭の木、切り花の材料、茶花として利用される。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.15
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キャッスルウェランゴールド
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXシルバーダスト【英名】conifer／silver dust／leyland cypress【学名】Cupressocyparis leylandii 'silver dust'キク科／レイランドヒノキ属／常緑高木針葉樹別名：レイランドヒノキ／レイランドサイプレス／レイランディキャッスルウェランゴールド【英名】conifer／castlewellan gold【学名】Cupressocyparis leylandii 'Castlewellan Gold'キク科／レイランドヒノキ属／常緑高木針葉樹心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.14
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カナダアキノキリンソウ(加奈陀秋麒麟草)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXアキノキリンソウ(秋麒麟草)【英名】golden rod／goldenrod【学名】Solidago virgaurea ssp. asiaticaキク科／アキノキリンソウ属／多年草別名：アワダチソウ(泡立草)抗菌作用、利尿効果があるといわれる。カナダアキノキリンソウ(加奈陀秋麒麟草)【英名】Canada goldenrod【学名】Solidago canadensisキク科／アキノキリンソウ属／多年草帰化植物英名：ゴールデンロットオオアワダチソウ(大泡立草)【英名】late goldenrod／giant goldenrod【学名】Solidago gigantea var. leiophyllaキク科／アキノキリンソウ属／多年草帰化植物北アメリカ原産。葉茎は無毛。種小名は巨大を意味し、植物の名前の由来。セイタカアワダチソウ(背高泡立草)【英名】tall goldenrod【学名】Solidago altissimaキク科／アキノキリンソウ属／多年草帰化植物花序(花のつき方)は、円錐状。葉茎は有毛でオオアワダチソウと違いを見分ける。種小名は、最も高いを意味し名前の由来。プレーリーゴールデンロッド【英名】missouri goldenrod／prairie goldenrod【学名】Solidago missouriensisキク科／アキノキリンソウ属／多年草別名：ミズーリアキノキリンソウ花色／やまぶきプレーリー(prairie)とは、北アメリカ原産もしくは、北米の草原を意味。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.12
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スターチス
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXスターチス【英名】sea lavender／statice【学名】Limonium sinuatum旧学名Statice sinuatumイソマツ科／イソマツ属／多くは１年草扱い別名：リモニウム／シヌアツム和名；ハナハマサジ(花浜匙)開花時期 ５～６月頃耐寒性はある。種からの栽培が可能。繁殖／株分け宿根スターチスラティフォリア、ベリディフォリウム(＝カスピア)、ベルトラードなど。《スターチスのその他の品種》●タタリカ【英名】german statice【学名】Limonium tataricumイソマツ科／イソマツ属／１年草～多年草別名：ジャーマンスターチス星形の花が特徴で、スターチスと同様にドライフラワーとしても人気が高い植物です。写真はタタリカ●ペレジー【英名】pperez's sea lavender【学名】Limonium pereziiイソマツ科／イソマツ属／１年草～多年草●ハマサジ(浜匙)【英名】square stem statice／autumn statice【学名】Limonium tetragonumイソマツ科／イソマツ属／多年草●ラティフォリア【英名】sea lavender【学名】Limonium latifolium別名：ラティフォリウム／宿根スターチスイソマツ科／イソマツ属／多年草●ベリディフォリウム【英名】matted sea lavender／caspia／misty／caspia statice【学名】Limonium bellidifolium＝Limonium caspium別名：カスピア／宿根スターチスイソマツ科／イソマツ属／多年草●ベルトラード【英名】beltlaard【学名】Limonium caspia cv. 'beltlaard'別名：宿根スターチス／ベルトラー開花時期 ２～８月頃イソマツ科／イソマツ属／多年草スミレ色の花が咲く園芸品種のひとつ。●ミスティブルー【英名】misty blue【学名】Limonium cv. 'misty blue'L.latifolium x L.bellidifoliumラティフォリアとベリディフォリウムの交雑種。アレンジメント、切り花として流通する。●ブルーファンタジア【英名】blue fantasy／blue fantasia【学名】Limonium cv. 'blue fantasy'別名：ブルーファンタジーミスティブルーと並んで切り花やアレンジメントで使われることが多い園芸品種のひとつ。ブルーファンタジー●サングロウ【英名】sunglow【学名】Limonium cv. 'sunglow'サングロウとは、『朝焼け』の意味。●シュプリーム【英名】supreme【学名】Limonium cv. 'supreme'シュプリーム(supreme)は、ラテン語で『最高の』の意味。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.12
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カトレア
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXカトレア【英名】cattleya【学名】Cattleya cv.ラン科／Cattleya属カトレヤ／多年草別名：ヒノデラン(日の出蘭)／カトレヤ熱帯アメリカ原産。開花時期 品種により異なる。属名の和名は不明。カトレヤ属で流通。属名の意味。イギリスの植物愛好家であった、ウィリアムキャトリー氏の名前に因む。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.12
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ヒバ(檜葉、桧葉)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXヒバ(檜葉、桧葉)【英名】hiba／hiba arborvitae【学名】Thuja dolabrataもしくはThujopsis dolabrataヒノキ科／クロベ属もしくはアスナロ属(Thujopsis)／常緑針葉樹高木別名：アスナロ(翌檜／明日檜)／アテヒ(明檜)ニオイヒバ(匂檜葉)【英名】arborvitae／American arborvitae【学名】Thuja occidentalisヒノキ科／クロベ属／常緑針葉樹低木～高木心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.12
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茶色が好きな人は
～こころの居場所～top page茶色が好きな人は頼りがいがある。人見知りが少々あるものの、周囲を優しく包み込む。堅実に生きることを願う。保守的。財産、地位、学歴、家柄を重視する。茶色が嫌いな人は面白みのない人生を生きるのが嫌い。お金、地位、物、名誉に対して欲深い人はこの色を嫌う。茶色の効果意見を衝突させることなく、譲り合って解決したい時。調和性、協調性を高める色。～こころの居場所～top page着てる服の色でわかる 好みの車でわかる 白が好き□白が嫌い□紫が好き紫が嫌い赤が好き 赤が嫌いオレンジが好きオレンジが嫌い茶色が好き茶色が嫌い黒が好き黒が嫌いピンクが好きピンクが嫌い緑が好き緑が嫌い黄色が好き黄色が嫌い青が好き青が嫌いパステルカラーとベージュ灰色の持つ意味ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.12
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別名：クロポプラ(黒ポプラ)／ヨーロッパクロヤマナラシ(欧羅巴黒山鳴)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXウラジロハコヤナギ(裏白箱柳)【英名】silver leafed poplar／white poplar／abele【学名】Populus albaヤナギ科／ハコヤナギ属＝ヤマナラシ属＝ポプラ属／落葉高木別名：ギンドロ(銀泥)／ハクヨウ(白楊)／ハコヤナギ(箱柳・筐柳)ポプルス(学名の片仮名読み)でも流通する。ドロノキ(泥木)【英名】 Japanese poplar【学名】Populus maximowicziiヤナギ科／ハコヤナギ属＝ヤマナラシ属＝ポプラ属／落葉高木ヤマナラシ(山鳴)【英名】Japanese aspen【学名】Populus sieboldiiヤナギ科／ハコヤナギ属＝ヤマナラシ属＝ポプラ属／落葉高木ヨーロッパヤマナラシ(欧羅巴山鳴)【英名】aspen black poplar【学名】Populus nigraヤナギ科／ハコヤナギ属＝ヤマナラシ属＝ポプラ属／落葉高木別名：クロポプラ(黒ポプラ)／ヨーロッパクロヤマナラシ(欧羅巴黒山鳴)心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.08
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ヒゴロモソウ(緋衣草)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXセージ 【英名】sage／common sage【学名】Salvia officinalisコモンセージは、柔らかい毛で覆われる。セージの雑学属名は、健康になる、傷が回復するを意味。昔から長寿の薬として使われたようです。セージは料理や化粧品の原料などに利用。西洋では長生きしたければセージを植えましょうという、ことわざがある。【上段】左はコスミックブルー／右は、ライラックホワイト育て方別名：コモンセージ／ヤクヨウセージ和名：ヤクヨウサルビア(薬用サルビア)シソ科／アキギリ属／小低木開花時期 ５～７月頃種まきの時期 ４～５月頃挿し木の適期 ５～６月・９月頃取り木の時期 ５～６月・９月頃取り木する場合若い枝を曲げ、土をかぶせ発根を待つ。根が出たら切り離す。挿し木する場合５月頃が適する。あらかじめ湿らせたバーミキュライトに枝を挿す。土の配合や環境により、発根状態は異なる。根が出るまで、日の当たらない場所に置く。種からでも育つ。開花は、翌年から。水やり・肥料やや乾燥気味に管理し、ダニの発生防止に葉水。肥沃(ひよく)な土を好む。元肥を施し、液肥や置き肥を与える。花後には、お礼肥を与える。注意点梅雨の前には、葉の収穫や刈り込む。風通しをよくし、株の蒸れを防ぐ。株は年々弱るので、生長に応じて植え替える。利用・効能防腐作用。肉料理と相性がよく、肉の臭みを消す働きがある。乾燥させた葉をミンチ肉に混ぜ込んで用います。セージのお茶には、消化促進、リラックス作用。葉の抽出液は、美肌効果。シミを薄くする作用もあるといわれ、ローションとしても利用可能。害虫と病気特に心配はありません。●コスミックブルーセージ／アメリカ系【英名】Sinaloan blue sage／Sinaloa sage【学名】Salvia sinaloensis 'cosmic blue'雑 学メキシコ原産のコンパクトな宿根サルビア。草丈が低いのでプランターでも栽培可能。観賞用として楽しむ。夏～秋、白い班入りの薄青色の花が咲く。秋には葉が紅葉する。育て方シソ科／アキギリ属／半耐寒性多年草英名：シナロアセージ／ブルーファンタジー開花時期 ８～10月頃挿し木の適期 ５～６月・９月頃水やり・肥料元肥を施して植え付け、やや乾燥気味に管理。冬と夏を除き、バランスのいい肥料を施す。注意点日が当たらないと花つきが悪くなる。鉢で育てる場合、大き目の容器を用います。冷たい風に当てたり、蒸れると葉が黒くなる。梅雨前には刈り込みを行い対応。寒さに弱いので、冬場は温室に入れるなどの防寒対策を要する。利用・効能食するよりは、観賞用。ハーブとして利用するのはコモンセージが育てやすく利用方法も多い。害虫と病気夏場の乾燥によってアカダニが発生します。葉水で対応しますが、効果がない時は薬品を使う。チェリーセージとは？ベビーセージ、オータムセージ、ヤメンシスなどがチェリーセージと呼ばれる品種。見分け方は分かりませんが種小名が違うことで種類を区別。●ベビーセージアメリカ系／チェリーセージ【英名】cherry sage／baby sage【学名】Salvia microphyllaシソ科／アキギリ属／低木ミクロフィラとは種小名の片仮名読み。「microphylla」は、小さい葉を意味。観賞用。チェリーセージと呼ばれる品種。●オータムセージアメリカ系／チェリーセージ【英名】cherry sage／Autumn sage【学名】Salvia greggiiシソ科／アキギリ属／低木和名：アキノベニバナ(秋の紅花)花開時期 ７月～10月頃アメリカ系のセージで、寒さに弱い。グレッギーとは種小名の片仮名読み。greggii種、交配種のjamensis種がオータムセージとして流通。観賞用。卵型をした葉が特徴。長い間花期を楽しめる。ホワイトチェリーセージ【英名】Autumn sage【学名】Salvia greggii 'Alba'シソ科／アキギリ属／低木開花時期 ４～11月頃挿し木適期 ３～６月・９～10月頃白い花が咲く。開花時期が長く、花壇にもコンテナでも育つ観賞品種。greggii種グレッギーの変種と思われる。●ヤメンシス／チェリーセージ【英名】Jame sage／Autumn sage／cherry sage【学名】Salvia x jamensisシソ科／アキギリ属／低木ヤメンシスとは種小名の片仮名読み。観賞オータムセージとして販売される園芸品種。オータムセージとして流通。ベビーセージSalvia microphyllaとオータムセージSalvia greggiiの自然交配種。ライラックホワイト／ Salvia jamensis Lilac White●フルーツセージ【英名】fruit sage／fruit-scented sage／peach sage【学名】Salvia dorisianaシソ科／アキギリ属／低木地中海原産フルーツセージの葉は大きくしっかりしてます葉の写真生葉には甘い香りがあり、この葉を生のまま煎じると香ばしいお茶になる。ラベンダーセージ【英名】Indigo Spires sage／Indigo Spires salvia【学名】Salvia 'Indigo Spires'シソ科／アキギリ属／小低木開花時期 ６～９月頃交配品種。薬用や食用より、観賞用。メキシカンブッシュセージ【英名】velvet sage／Mexican bush sage／Mexican sage【学名】Salvia leucanthaシソ科／アキギリ属／小低木メキシコ原産。ベルベット状の花が特徴。花色／赤～紫色、白種小名leucanthaは、白い花を意味。薬用や食用より、観賞用。ポプリやドライフラワーなどに向く。ブルーセージ【英名】mealycup sage／mealy blue sage／mealy sage【学名】Salvia farinacea写真の品種は不明。商品名は、「ブルーセージ」シソ科／アキギリ属／多年草～小低木別名：セージ開花時期 ５～10月頃種小名は、粉状を意味。園芸用、観賞用に改良された品種には、ビクトリア、シグナムなど。ビクトリアSalvia farinacea 'Victoria'シグナムSalvia farinacea 'Signum'ヒゴロモソウ(緋衣草)【英名】grow scarlet sage／scarlet sage【学名】Salvia splendensシソ科／アキギリ属／小低木開花時期 ５～10月頃別名：サルビア種小名は、ラテン語で立派、豪華を意味。グアラニティカ【英名】anise scented sage／Brazillian blue sage【学名】Salvia guaraniticaシソ科／アキギリ属／多年草～小低木別名：メドーセージ／メドゥーセージ心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.08
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ニーム
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXニーム【英名】neem／neem tree【学名】Azadirachta indicaセンダン科／Azadirachta属アザディラクタ／常緑高木別名：ニームの木心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.08
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ピンクが嫌いな人は
～こころの居場所～top pageピンクが好きな人はロマンチスト。愛情が豊か。献身的、世話好きで、奉仕の精神が豊か。気配り上手。ソフトで細やかな優しさを持つ。甘え上手。ピンクが嫌いな人はロマンチックを嫌う。媚びることを嫌う。女性的な物を嫌う。ピンクの効果自分の優しさや愛情を引き出す色。かわいい自分を表現できる。長く居たい場所に、この色の壁紙やカーテンなどを利用する。～こころの居場所～top page着てる服の色でわかる 好みの車でわかる 白が好き□白が嫌い□紫が好き紫が嫌い赤が好き 赤が嫌いオレンジが好きオレンジが嫌い茶色が好き茶色が嫌い黒が好き黒が嫌いピンクが好きピンクが嫌い緑が好き緑が嫌い黄色が好き黄色が嫌い青が好き青が嫌いパステルカラーとベージュ灰色の持つ意味ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.07
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アンジェリカ
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXバラ専門店 ザ・ローズショップハーブピーリングアシタバ(明日葉)【英名】ashitaba【学名】Angelica keiskeiアシタバの雑学強い生命力があることで有名。山菜としても知名度は高い。今日葉を摘んでも明日にはまた葉が出る。それほど生長が早いので、この名がある。若葉は、つやがあり柔らかく美味しい。新芽や若葉を選び、採取。八丈島では、昔から親しまれた植物。緑黄色野菜に分類。食物繊維を多く含み、ビタミン、カルシウム、鉄分など栄養価も優れる。アンゼリカは同属。育て方別名:ハチジョウソウ(八丈草)／アシタグサ(鹹草)セリ科／シシウド属／多年草種まき時期 ４～５月頃・９～10月頃開花時期 ５～10月頃株分け適期 ４～５月頃水やり・肥料ごく普通の水やりで元気に育つ。神経質な手入れも要らず、栽培は容易。真夏と真冬を除き、月に数回の薄めた液肥を与える。注意点発芽率が低いので、種から育てるにはひと手間を要す。苗が手に入るなら購入するのが栽培は容易。移植を嫌う。植え替え時、根鉢を崩さないこと。元肥を施し、日当たりのよい場所に植え付ける。プランター栽培も可能。やや大きめの容器で栽培。地植えも可能で、大きく育つ。利用・効能葉の開ききらない若葉、新芽を採取。酢の物、天ぷら、炒めもの、味噌汁などに用いる。おひたしのコツ。一度茹でてから調理。開いてしまった葉は、テーブルフラワーの緑に活用。効用抗菌作用、肥満防止効果、毛細血管を強化、貧血予防、利尿作用、便秘の解消、高血圧対策など。害虫と病気乾燥させると、赤ダニ、ハダニが付着する。葉水を与え予防。農薬を使いたくない場合、葉裏に隠れた害虫も調べ対応。早めに駆除すれば、害虫被害の問題はありません。アンジェリカ【英名】angelica【学名】Archangelica officinalisまたはAngelica archangelicaセリ科／シシウド属／多年草別名：アンゼリカFlowerKitchenJIYUGAOKA心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.06
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ヘビイチゴ(蛇苺)
心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX活用方法と病害虫対策ヘビイチゴ(蛇苺)【英名】indian strawberry【学名】Duchesnea chrysantheバラ科／ヘビイチゴ属／多年草花色／黄色湿った道端で見かける。実がまずく食べれないからこの名前がある。心の居場所ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEX角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.06
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ナデシコ(撫子)
花と緑の小さな図鑑 50 音 I N D E X ハーブメニュー My Selfとっぷページハーブの利用法 害虫駆除と予防対策 病気ウイルス、予防対策 挿し木、挿し芽 マルチング クローブピンク 【英名】carnation／clove pink 【学名】Dianthus caryophyllus クローブピンクの雑学クローブピンクは、カーネーションの原種の１つ。クローブ(丁子)に似た香りがあるので、この名前がある。夜になると、花の芳香が強くなる。薬効利用や食用よりも、観賞用。 香りを楽しむ。Dianthus caryophyllus cv. 開花の画像 クローブピンク 育て方和名：ジャコウナデシコ(麝香撫子)別名：オランダセキチク(和蘭石竹)ナデシコ科／ナデシコ属／多年草開花時期 ５～７月頃種まきの時期 ４～５月頃・９～10月頃挿し芽の時期 ５～７月頃株分けの適期 ５～６月頃水やり・肥料極端な乾燥と多湿を避けます。真夏と真冬を除き、置き肥。薄めた液肥を月１～２回与える。耐寒性もあり、比較的管理は楽。病害虫の被害なく、育つ。 注意点地植え、鉢植えでも育つ。花付きをよくするには、太陽の当たる場所で管理。手入れを怠ると、花は小さくなり花数も減ります。生長に応じて、株の更新を行います。 利用・効能観賞なら、花束、リースなど。花びらを取り出し、エディブルフラワー。料理のアクセント、冷たい飲み物に浮かべます。香りの利用は、ポプリ。お酒、お菓子、シロップの香り付けに使う。害虫と病気特にない。クローブピンクのドライポプリ potpourriポプリの種類。 材料を乾かすドライ・ポプリ。塩を加えるモイスト・ポプリ。～収穫のコツ～天気のよい日午前中に収穫。花が咲いた状態で収穫。花の首から、切り取ります。 乾燥させるコツ。 花びらを１枚ずつ、バラバラにします。乾燥させる場所は、日陰。風通しのいい所を選ぶ。ドライポプリの材料クローブピンク(お好みのハーブでＯＫ)スパイス(下記参照)エッセンシャルオイル(下記参照)保留材(お好きなものを使用)かんたんドライポプリ材料を混ぜ合わせて、ビンに入れ密封。冷暗所で１ヶ月ぐらいねかせると、出来上がり。材料の説明ハーブご自分の好きなドライハーブの花や茎。スパイスパウダーか原形。原形タイプは、砕きます。クローブ、シナモン、オールスパイス、カルダモンなど。原形の方が、香りは強いです。エッセンシャルオイルお好みのものを１摘落とします。保留剤保留材は、オイルを吸収させて香りを保持する役目をします。オリスルートが一般的。樹脂類、植物の根、果物の皮、木、木の皮など。お好きな物を使う。カーネーション【英名】carnation 【学名】Dianthus cv.１月の誕生花／カーネーション5月の第2日曜日母の日ナデシコ科／ナデシコ属／１年草～多年草別名：オランダセキチク(和蘭石竹)／ジャコウナデシコ(麝香撫子)開花時期：４～６月頃種まき時期：４～５月頃・９～10月頃挿し芽の時期 ４～７月頃・９～10月頃株分けの適期 ４～６月頃・９～10月頃株分けで増やすのが容易。花言葉：(赤)真実の愛・愛情(ピンク) 感謝・上品・気品(黄色)嫉妬・友情(白)尊敬カーネーションを二分すると、スタンダードタイプ、スプレータイプ。 スタンダードは、一つの茎に花を一個つけます。スプレータイプは、茎が数本に枝分かれします。日光を好みます。太陽に当てないと、花付きが悪くなる。日当たりと風通しのいい場所で管理。真夏の高温と蒸れに弱いので、強い日差しは遮光も必要。ダイアンサス【英名】dianthus【学名】Dianthus ssp.別名：セキチク(石竹)／ナデシコ(撫子)挿し芽の時期 ４～７月頃・９～10月頃株分けの適期 ４～６月頃・９～10月頃 開花時期 ４～６月頃ナデシコ科／ナデシコ属／１年草～多年草園芸種の多くは１年～２年草扱い。ナデシコの様な花が咲くのが、ダイアンサス。ダイアンサスもナデシコも、カーネーションもナデシコ属。カーネーション以外の植物をダイアンサス、ナデシコと呼びます。多湿に注意し、必要以上に肥料を与えないこと。ナデシコ(撫子)【英名】fringed pink 【学名】Dianthus superbus var. longicalycinusカワラナデシコ ナデシコ科／ナデシコ属／多年草別名：ヤマトナデシコ(大和撫子)／カワラナデシコ(河原撫子)種小名superbusは、美しい花を意味。切り花の枝を使って、挿し芽できます。 セキチク(石竹)【英名】rainbow pink／rainbow pink／Chinese pink【学名】Dianthus chinensisナデシコ科／ナデシコ属／多年草別名：カラナデシコ(唐撫子)心の居場所 ホームページトップ ハーブメニュー 花と緑の小さな図鑑INDEX 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.05
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干支でわかる人柄
’99楽天市場Shop of the Year!総合第１位受賞の韓国世界のグルメ通販店 韓国世界のグルメ＠キムチでやせる干支でわかる人柄ねずみ年生まれ／食いっぱぐれしない。食べるものに困らない。うし年生まれ／堅実。とろい(のろい)。とら年生まれ／気が強い。うさぎ年生まれ／浮気っぽい。エッチ。たつ年生まれ／出世する。出世竜に因む。へび年生まれ／執念深い。うま年生まれ／軽はずみ。跳ねっ返り。ひつじ年生まれ／羊が紙を食べることから、お金が貯まらない。さる年生まれ／猿芝居に因み、人まねが多い。とり年生まれ／さわがしい。バタバタ貧乏。いぬ年生まれ／食べることで困らない。口うるさい。いのしし生まれ／周りが見えない。ホームページトップハーブメニュー花と緑の小さな図鑑INDEXこころの居場所とっぷリンツ チョコレートLindt 角切り、小口切り、そぎ切り、色紙切り、乱切り、ひょうし切りいちょう切り、半月切り、シャトー切り、さいのめ切りぶつ切り、ざく切り、ささがき、輪切り、ななめ切り、ひと口大短冊切り、薄切り、せん切り、みじん切り、くし切り、薄切りロングパスタの種類スパゲッティ 2.0mm弱スパゲッティーニ 1.6mm～1.7mmフェデリーニ 1.4mm～1.5mmヴェルミチェッリ 1.2mm未満カペッリーニ 最も細い
2020.01.05
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