〇●和菓子教室　私の時間●〇

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2003/01/26

私の好きなお菓子

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

止めたくても止められなくなってしまうお菓子。

かっぱエビせんのＣＭじゃないけれど、
止められない止まらない。

それは、私にとってチョコレートと揚げせんべいです。

そこにあると、一袋でも食べ切ってしまう恐れがある。(*＾▽＾*)
それ位にめっちゃ食べてしまうので、買わない事にしています。

でも、大好きなので、実は食べたいです。
そこで、いつだったか忘れましたが、決めたの。
・・・・自分で作ったチョコレート菓子とお土産でいただいたものは食べてもＯＫ！！なんて事。

美味しそうでした！
見ていたら、、作ってみよう！という気持ちになってしまいました。で、干してあったお正月に残ったお餅を出してきて揚げました。
低温でじっくり火を通していくのがこつですよね。
気長に、気長に。
揚げあがって、醤油をジュ！！っとかけると良い音、いい香り。
ということで、久しぶりのお味を楽しみました。

今日は天然酵母でバーンズパンも作ったし、
なんだかスローフードの日でした。

明日からはまた毎日がスピードクッキングの日になりそうです。

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