My Life Styie

普段、天ぷらやフライなどソースをかけて食べています。

たまには、思考を変えたくて色んなタルタルソースを作ってみたいと思いがありました。

作る

最初に玉ねぎを1/4くらいみじん切りをしてから水にさらしておく。次にゆで卵を同じくみじんぎりをする。

玉ねぎをざるすくいあげ、クッギングペーパーでくるみ、しぼって皿に置く。みじん切りして置いたゆで卵を入れ、まず軽くかき混ぜる。

マヨネーズを大さじ１杯くらい入れ、まんべんなく混ぜる。　そうしたらゆで卵と玉ねぎのタルタルソースの出来上がり。

。もう少し研究します。