My Life Styie

市販の乾麺？パスタとソースを私流につくってみました。

材料

乾麺パスタ　二人分　　しめじ　一個　ひき肉　２００ｇ　玉ねぎ　1/2個　バルメザンチーズ

（お好みで）　市販のソース　（アラビアータ用のソースで予備に唐辛子もある）

作る

1. パスタをゆでる。（メーカーでは時間そってやる。）
2. フライパンにオリーブ油を小さじ１杯入れ、種を抜いたもの輪切りした唐辛子を入れて中火で炒め、香りが出たらひき肉、玉ねぎ、しめじを加えて炒めたらソースを入れる。
3. 弱火の状態で、 茹でたパスタ の湯ぎり、２のソースによくからめて出来上がり。

お好みでバルメザンチーズでかけてもよし。