My Life Styie

私の中で、何故か欠かせないのは 卵 です。

でもあんまり、取りすぎるのもよくないげどうまくバランスを取れば、結構いけると思います。

さて、今回は卵を使って ダシ 巻き玉子 を作ります。普段私は、まったくいって良いほど何にも工夫もない只の巻き玉子を作っていますが、一緒に住んでいる姉はたまには、巻き玉子を何とか工夫出来ないかって。

てまひまをかけるなら本格的なダシを取ってから出し巻き玉子を作りたいのですが、ちょっと手抜きになりますが、市販の出し巻き卵の素が幾つかありますのでそちらの方を選択しちゃいました。

私は、どっちかと言うと 不器用 なとこもあるので、うまく成功した試しがありません。