My Life Styie

うまく、余ってたきのこ類とベーコンがあったので軽くソテーしようと思ってます。

ベーコンは、２ｃｍ幅に切り、きのこは、 まいたけ、エリンギ を使ってそれぞれ石づきを取りほぐしたり、薄くスライスをしておきます。

フライパンに胡麻油を小さじ１を入れ、きのこ類を加え炒めます。しんなりって表現が変かもしれませんがそれくらいになったらベーコンを入れ、コショウを軽く振っておきます。醤油大さじ１と1/2くらい入れたらまんべんなく全体にかき混ぜます。

最後に細ネギを散らしておけば簡単に出来ます。あくまである レシピ を私がちょっぴり一工夫したもんで、自信がありませんがに合うおかずにはなりますよ。