My Life Styie

すっかり一日中が降り寒くなりますね~。の今日の晩ご飯は、こちらです

●糸こんにゃくと油揚げの味噌汁●きのこ炒め●竜田揚げ

味噌汁と炒め物は、私がちょっとおかずがくらいになるものがなかったのでさずがにあわてました。キノコは、しいたけとまいたけをそれぞれ、小房にしてから塩、コショウして中華スープの素を加え、醤油を大さじ1を入れ、炒めました。最後に細ねぎを散らしまして。

味噌汁は、刻みの油揚げ、冷蔵庫にあってた糸こんにゃくをを活用しました。和風のだしの素を1袋分です。微妙な～味の調節を塩分とか私には、心配だったので不安でしたが何とかできました。あとは、手作りの炊き込みご飯を作りました。

～。いつか撮っておくぞ。