My Life Styie

牛フィレ肉 を使っての贅沢なステーキになりました。

一生に贅沢に出来ないステーキなので、付け合せにあんまり用意出来てなく冷凍のポテトとさやいんげんをそれぞれに添えてみました。

ポテトは、焼きポテトにさやいんげんは、バター焼きにして盛り付け主役のフィレ肉を両面焼きをつけてから蒸し焼きです。タレは特に考えてなかったので醤油でつけ、いただきました。

たぶん、一生に出来ない贅沢なステーキは年に一回か二回くらいしたいな～と思う一品です。