My Life Styie

今日のお昼にいただいた 『焼きラーメン』 です。

私は、本場の焼きラーメンは食べたことがありませんがピーンとこない方もいるのかもしれませんが、ラーメンを焼いた食べ物です。

香ばしいにおいと独持の食感が後をひきます。本場では、楽しめないのが悔しいのですがでやるには、 永谷園の『博多風焼きラーメン』 が麺とソースがついているのでそれで、買ってきて数種類の野菜を集めて作ってみました。

細めんは、ソースと絡みやすいので全体によく混ぜてから皿に盛り付けます。ちなみに上の画像は、とんこつじょうゆベースの味つけです。

しっかり効かせた味で豚ばら肉と野菜のボリューム満点なので、おいしかったです。