My Life Styie

とんかつごまサラダ

材料 （4人分）

やわらかロースカツ （低吸油パン粉） 1枚

レタス　　　　　　　　　　　　　　　　3~4枚

きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　1/2本

トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

キューピー「ティスティドレッシングごま （豆乳入り） 」またはごまドレッシング　適量

サニーレタス　1~2枚　アヲハタ「十勝コーン （ホール）」 適量

作り方

1. レタスは太目の千切りにする。トマトはくし型に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
2. やわらかロースカツは一口大に切る。
3. 器にサニーレタスを食べやすい大きさにちぎって敷き、1，2、汁気を切ったコーンを盛り、ドレッシングをかける。

完璧な物に仕上げたいのですが、何しろない食材とか手に入らなかったのもあり、代用してサラダ仕立てにしました。

パン粉といえば、良いものを選び、吸収がよくカロリーが高めにつきます。私が、デパートで見つけた低吸油パン粉で約30％のカットを望めるともあり即、買ってきて作ってみました。手作りに作るのでしっかりつけていかないと当たり前のようでせっかくの衣もはがれてしまうこともありますので、ご注意を。

少しでも身体に良いものをドレッシングは、本来のはなくノンオイルのごまドレッシングでかけてます。