My Life Styie

おとといのこと、市販のカレー粉の中から簡単に出来る、ひき肉と玉ねぎで作れるキーマカレーを買い今日の晩ご飯にしました。

キーマカレー

材料 （4人分）

合い挽き肉　　　　　250ｇ

玉ねぎ　　　　中1，1/2個

サラダ油　　　大さじ2

水　　　　　　　400ml （カップ2杯）　 世界食卓からキーマカレー中辛　

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを焦がさないように弱火でよく炒めます。 （約10分間）
2. 水と 煮込み用ペースト を加えて溶かし、弱火で煮込んでください。 （約10分間）
3. いったん火を止め、 仕上げ用ペースト を加えてよく混ぜ、再び火にかけとろみが出るまで弱火で煮込んでください。

箱の裏の作り方をそのまま、書き込みました。キーマカレーは、 煮込み用、仕上げ用 の2種類が入ってるので順番を間違えずに簡単に出来ました。