My Life Styie

今日は、風が強かったせいか、には降り週末はあるだけ食材を使って作ってみたのは、 かき揚げ を したのです。

これを作るにあたり、市販の天ぷら粉を使い、かき揚げの具を選ぶだけです。簡単に出来るのは、シーフードミックスはまず最初には使えます。プラス、数少ない野菜を今回は切ったり、冷凍野菜も使いました。

ちなみに玉ねぎとごぼうです。次に揚げ方の方法です。私は、かき揚げの条件は170℃くらいがベストの天ぷら油に最初は

• おたまに一定に盛り、沈めてはがす方法

最初にやった方法なんですが、失敗したのは、くっついてはがすのに大変で、無理やりましたが、形が見事崩れました。

次に

• リング （リンク ）を使って入れる方法

￥100ショップで見つけた目玉焼きとか、ミニホットケーキ等で形を整えられる物でやってみて、押し出す感じでやってみたら成功しました。

何よりも持つ手もあるので、熱さも多少はあるかもしれないが真剣にやりました。