My Life Styie

今日の料理は、簡単に寄せ集めた 三色丼 です。

中学の家庭科の調理実習のときに作った時以来です。当初は、 赤+黄+緑 の栄養要素的な物を取り入れたかったのですが、お野菜部分はあんまりなく、しいたけを酒蒸ししたのをしょうゆで味つけ炒めました。

アンバランスな盛り付けになってしまい、ひき肉は、絞ったしょうが汁と砂糖、醤油を炒めたもの、いり卵は、砂糖を小さじ1を加え、かき混ぜた物を炒めました。

今度は、お野菜を加えたのを手に入れておこう。