My Life Styie

私は、デパートの食品売り場で市販の 餃子・ワンタン・春巻き の皮を売ってたので餃子、ワンタンの皮をチョイスして作ってました。加減の知らない私は、皮から作るのは苦手なとこもあります。ここで、レシピをご紹介します。

ワンタンの作り方

（3人分）

豚挽き肉・鶏挽き肉　60ｇ

長ねぎ　　　　　　　　　5ｃｍ

にんにく　　　　　　　　1片　しょうゆ　小さじ2　

塩　小さじ1/2　市販のワンタン皮　12枚分

1. 挽肉、長ねぎ、にんにくをみじん切りにし、しょうゆと塩を混ぜる。
2. 1で皮を包み、約3分くらい茹でておきます。

生姜をみじん切りしたのを混ぜてもだし、あとはラーメンやスープに活用してもおいしく活用が出来ます。